作为松花江、图们江、鸭绿江的发源地，长白山地区矿泉水储量丰富、品质优良，矿泉水开发具备先决条件。知名的泉阳泉饮品公司就坐落在长白山原始森林腹地的长白山天池脚下，韩国农心集团、台湾统一集团等多家企业到长白山区域的安图县投资建厂。

　　此外，延边向来以独具特色的饮食文化著称。打糕、泡菜、冷面、锅巴、明太鱼等食品加工供需旺盛，备受消费者青睐。

　　企业向园区聚拢凸显集聚效应

　　农产品加工企业向园区集中，既是当前长吉图区域呈现的现状，又是未来发展的必然趋势。

　　在长吉图，中新吉林食品区的建设尤引人瞩目。目前，已汇集大批国内国际首屈一指的食品加工企业。由吉林沃达与北京二商王致和食品集团合作建设的紫苏、酱菜系列产品项目、由吉林德亚工贸投资建设的米糠油精炼加工项目、四川米老头投资的休闲膨化食品生产项目等已相继签约落地，陆续开工建设。泰国正大、香港李锦记、内蒙古伊利等20余个项目正在重点洽谈和积极推进。

　　长春皓月清真产业园区以皓月集团清真食品及农副产品深加工为主业，积极发展上下游产业，打造 农产品及农副产品现代加工产业基地。现已招到法国阿基斯坦黄金牛集团、加拿大西部牛肉集团健康管理中心等多家外商。

　　延边特色食品加工业早已声名远播，辐射国内外。韩国正官庄、百威英博哈尔滨啤酒等企业汇集到延边新兴工业区，延吉国家高新技术产业开发区朝鲜族特色食品产业园已有紫光古汉集团延边人参产业化基地、航空食品基地、边城酒业等企业入驻。

　　长吉图各地科学规划和建设园区，优势资源与要素向园区倾斜，充分发挥集聚效应。长春正加速度建设东北亚农产品加工中心，依托大成集团、中粮集团，建成国内最大的农产品加工基地，向 农产品加工基地迈进；吉林市加大对中新吉林食品区的扶持力度，全力推进蛟河等四川省先进农产品加工示范区建设；延边州突出抓好人参园区建设，围绕人参、黑木耳、五味子等优势资源，推动各类加工园区的建设。

　　增加科技含量　提高农产品附加值

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