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耐高温绿叶菜将走上市民餐桌
时间:2013-11-05 11:01   来源:网络整理   责任编辑:毛青青

  上海师范大学植物种质资源开发中心传出消息,经过国际国内 专家的联合攻关,该中心研发的耐高温、无农药的绿叶菜和功能稻米将大规模推广种植,不久便会出现市民在餐桌上。

  为研发耐高温、无农药的绿叶菜,上师大植物种质资源开发中心组成了以我国 蔬菜学家侯喜林教授为首席科学家的“绿叶菜研发团队”。

  据介绍,通过这一全新技术,以往在37℃以下储存的上海绿叶菜,可以耐39℃的高温长达一周。

  而功能稻米是指食用后除能提供维持人体需要的正常能量外,还具有补充营养、预防疾病等特殊功能的大米。

  上海师范大学植物种质资源开发中心董彦君教授已经研发100多份水稻种质资源,其中5种功能稻米已经通过与上海齐茂粮食专业合作社合作,在崇明基地种植推广。

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