中国豆瓣酱产业网：豆瓣酱产业链条的上下游该如何发展
时间：2017-06-22 09:50 来源：中国网 责任编辑：青青
豆瓣酱是四川家家户户必备的调味品，它是以红辣椒、蚕豆、食盐为主要生产原料，由各种微生物相互作用，产生复杂化学反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、味精等调味品，从而增加了豆瓣酱的品种，一瓶小小的豆瓣酱是怎么来到我们身边的呢？今天我们就来说说豆瓣酱产业链上下游那些事。
每年9月，豆瓣酱生产商，会从合作社或者供应商那儿，购置大量优质的红辣椒（二荆条）并加入由曲子发酵的蚕豆辅以食盐，经过一定时间的翻晒、酿造，最终形成可供食用的调味品。再在食品包装公司的合理包装后，通过各种销售渠道来到我们身边。提供原材料的供应商以及包装公司，就是豆瓣酱产业链条的上游企业。
豆瓣酱经过运输，进入市场。你可以在各类商超、各种销售网站看到豆瓣酱的身影，各类餐饮馆，以及火锅店的火锅底料都是完全离不开豆瓣酱的，商家可以跟各类商超、餐饮部门建立合作以销售豆瓣酱。运输行业、商超、餐饮等都属于豆瓣酱产业链条的下游。
为豆瓣酱行业企业协同发展，网库集团成立了中国豆瓣酱产业网，该电商平台运营至今，整合了大批豆瓣酱产业链上下游企业，从上游的原材料生产商，到包装运输，以及下游的销售合作渠道，解决了豆瓣酱产业从原材料到销售分销的系列问题，在中国豆瓣酱产业平台上，你不仅可以直接采购到所需的原材料，还可以借助平台，将自主的豆瓣品牌推广销售出去。
豆瓣酱产业网的诞生，促进了整个豆瓣酱产业的发展。我们相信豆瓣酱行业的发展会越来越好！
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