昨晚下课后,和同学一起做了晚餐,吃饭时还剩了半瓶红酒,来了兴致煮了红酒梨,加入了新鲜蓝莓,慢慢熬制,大获好评,忽然想起在国外冬天吃红酒梨的感受,做法很简单的,老少皆宜。喜欢烘焙的和厨房的小伙伴加我的微信:azxhxpydgs,共同交流,更多美食可登录淘宝搜索:阿早西美食厨房,即可买到我的手工美食哦。
1:梨洗干净
2:放入厚底锅,加入红酒腌过梨
3:锅沸腾后加入100g蓝莓和50g砂糖
4小火慢炖,直到牙签能戳穿梨即可,冷藏过后更可口
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