《楚天谈吃》由百花文艺出版社出版发行,是作家、美食评论家曾庆伟先生写的一本关于湖北饮食文化的随笔集,按湖北省烹饪酒店行业协会会长张贤峰的评价,《楚天谈吃》是一本“不是故事的故事,不是菜谱的菜谱,不是典故的典故”的好书;中国烹饪大师卢永良一贯主张,“要做有故事的菜,做有文化的菜”,读了这本书,你可以具体了解饮食里面的那些事,开卷有益,做菜有益。
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