清热开胃菜【肉末香菇炒油菜】

　　主料：猪肉馅，香菇，油菜

　　辅料：葱蒜

　　调料：料酒，海鲜酱油，盐，鸡粉

　　【第一步：备料】

　　香菇去根切片，油菜切成段，蒜切成片，葱切成葱花。

　　【第二步：炸制 】

　　锅中烧油，下入香菇炸制成熟后捞出。

　　【第三步：炒制】

　　锅中加底油，下入肉末翻炒，加入料酒，葱姜蒜，海鲜酱油，油菜，盐，鸡粉，香菇，水淀粉，翻炒片刻即可。

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