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吃零食抗癌,以后吃货们吃零食又多了一个借口了
时间:2015-05-22 20:48   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

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  妈妈说,吃零食是不好的习惯!但亲你知道么,其实好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,有的零食不仅可口竟然还能抗癌。巧克力能够饿死癌细胞,想不到吧,今日小编就为你盘点六大抗癌零食。

  六大抗癌零食

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  黑巧克力

  饿死癌细胞

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  吃零食抗癌,以后吃货们吃零食又多了一个借口了

   研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。

  怎么选?

  选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

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  水煮毛豆

  预防乳癌

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  其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。

  怎么选?

  选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

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  开心果

  降低肺癌风险

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  吃零食抗癌,以后吃货们吃零食又多了一个借口了

  美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ-生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。

  怎么选?

  选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。

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  大枣

  预防大肠癌

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  吃零食抗癌,以后吃货们吃零食又多了一个借口了

  干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。

  怎么选?

  干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

  全麦饼干

  降低和荷尔蒙相关的癌症

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  吃零食抗癌,以后吃货们吃零食又多了一个借口了

  全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的 来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。

  怎么选?

  要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。

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  蔓越莓干

  抑制乳癌细胞的增殖

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  吃零食抗癌,以后吃货们吃零食又多了一个借口了

  大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在英格兰某期刊的研究还发现,蔓越莓可以改善前列 腺癌症状。

  怎么选?

  选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。

  想不到吧,吃零食抗癌,以后小编吃零食又多了一个借口了!

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