好像很久很久没有折腾过花生了。有些想念，今天就做了这个五香花生米，翻炒许是个累人的活，也许不用多大劲，但是需要一直守在旁边，不停地翻不停地炒，直到潮湿的花生变得干脆。就翻炒吧，火不要太大，否则外焦内软，不能咬出那脆脆的响声。比较花时间，但是，香。。。。

　　用料

　　将盐，五香粉倒入碗中，冲入开水

　　搅拌均匀

　　倒入花生

　　搅拌均匀，浸泡2小时

　　花生吸饱溶液

　　倒出，控水晾干

　　花生表面完全晾干

　　倒入锅中，中火翻炒

　　炒至花生干透，变脆，即可

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