一项涵盖一千多人的研究表明,有规律地摄入巧克力的人显得更加苗条。这一千多人都被询问了同样的问题:”你每周吃几次巧克力?“研究人员把研究结果发布在《内科学档案》上。他们发现,平均而言,那些每周吃几次巧克力的人要比偶尔才吃的人更苗条——甚至把他们饮食中的其他食物也算在内。
8)(也许)能把普通人变成一个天才
根据《新英格兰医学期刊》上发表的研究,人们发现,一个国家中每个人吃巧克力的量和这个国家诺贝尔奖获得者的数量有一定关系。瑞士的巧克力消费量位居世界第一,而瑞士的诺贝尔奖获得者数量也最多。研究人员认为,为了增加诺贝尔奖获得者的数量,每个英国公民每年应该吃下2公斤的巧克力。所以吃吧——国家需要你吃巧克力!
9)修复血管
每天吃一点巧克力能改善你动脉的情况。美国实验生物学学会联合会的一项研究表明,每天吃70克黑巧克力对保持血管健康有好处。看起来,黑巧克力能使动脉更有弹性,还能减少白细胞浓度,这两点有助于减少动脉堵塞的风险。
10)使皮肤的状态更好
传统观念认为吃巧克力对皮肤不好,但研究人员发现,可可中的一些复合物事实上能帮助皮肤减少阳光照射带来的伤害。 一项发表在营养学杂志上的研究发现,相比那些吃普通巧克力的人在紫外线灯光照射下引起皮肤发红所需的时间,对那些连续12周以上每天吃20克黑巧克力的人来说,要使他们的皮肤发红需要多花一倍的时间。
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