解析：除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸，核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对神经传导有益，并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素，其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好，但一次也不宜吃太多。

　　花 生

　　快乐营养素：维生素 B6、泛酸、烟酸。

　　解析：和核桃一样，花生也富含有益健康的好脂肪，并且其中维生素 B6 含量很丰富。但花生的热量也较高，适量食用即可，以免好了心情却肥了 ” 身形 “。

　　咖 啡

　　快乐营养素：烟酸。

　　解析：咖啡虽然富含烟酸，能稳定情绪，但也含有一些会阻碍维生素 B6、B12 或泛酸吸收的成分，因此略带争议性。若是想要借喝咖啡来放松心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同样能带来快乐元素鲜奶的拿铁咖啡，不要在咖啡里加奶精。

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