推荐理由:丝娃娃,又称素春卷。此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液,而这蘸水正是丝娃娃的精髓。
2.安顺
安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉。由于地处中国华南喀斯特地貌中心,是喀斯特地貌发育最成熟、最典型、最集中的地带,江河峡谷纵横交错,峰丛石林、森林湖泊、暗河泉水星罗棋布,100多个瀑布、1200多个地表溶洞密布,构成一幅幅绚丽多姿的立体画卷。
景点推荐:黄果树瀑布
推荐理由:有着中国第一大瀑布之称的黄果树大瀑布,高77.8米,宽81米,也是世界上最壮观的瀑布之一。河水从70多米高的悬崖绝壁上直泻犀牛潭中,响声震天,十里之外,即闻其声。
景点推荐:安顺龙宫
推荐理由:安顺龙宫有着全国最长、最美丽的水溶洞,还有着多类型的喀斯特景观,被游客赞誉为“大自然的大奇迹”。
美食推荐:旧州鸡辣子
推荐理由:旧州是正宗“鸡辣子”的诞生地,岁月的流失并没有带走“鸡辣子”的传统制作手艺,如今旧州的屯堡人从选料到制作再到储存都仍然沿用土法加工,因此口味一如既往,“旧州鸡辣子”也成为回味悠长的独特地方风味。
3.曲靖
素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称的曲靖,地形地貌多样,民族风情各异。曲靖有彝、布依、壮、苗、瑶等八大民族独特的语言、服装、风俗和信仰。
景点推荐:罗平油菜花
推荐理由:4月是油菜花开得正旺的季节。20万亩油菜花在罗平坝子竞相争放,放眼望去,是一片一望无际的金黄,无论什么人,凡驻足这个最大的天然花园内,无不感叹罗平是“金玉满堂”之乡。
景点推荐:珠江源
推荐理由:珠江源,位于马雄山东麓。从马雄山顶下至半山腰,上下两个洞口流水潺潺,即是珠江之源。这里森林茂密,风景宜人,亦有不少野生动物穿梭其中。
美食推荐:宣威火腿
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