春天长高季 这两种平价蔬菜让宝宝身高蹿两蹿
时间：2019-04-04 18:56 来源：育儿网 责任编辑：沫朵
原标题：春天长高季 这两种平价蔬菜让宝宝身高蹿两蹿
春天万物复苏，是宝宝长高的黄金期。大家要在饮食上多花心思，给宝宝提供充足又全面的营养帮助他长高。今天育姐给大家介绍两种能帮助长高的平民蔬菜，不但营养丰富，而且做法简单方便，大家快来学学吧。
1.韭菜
韭菜含有脂肪、维生素、挥发油、维生素等多种营养物质，具有强肾、健胃、提神、温中散寒等作用。不过，韭菜会散发一种奇怪的味道，有的宝宝很不喜欢，大家可以将韭菜做成馅料，包在饺子或包子里给宝宝吃，这样他更容易接受。
推荐食谱：韭菜饺子
食材：
韭菜一把，虾皮一勺、小麦面粉200g，热水、食盐、色拉油适量。
做法：
（1）虾皮洗净后沥干，韭菜洗净后切碎。
（2）将鸡蛋打散，放入油锅中。用筷子快速搅散，炒成碎鸡蛋块。将韭菜碎、虾皮和炒好的鸡蛋块混合，加入盐和色拉油搅拌均匀。
（3）将面粉和热水混合，揉成面团，盖上湿布后醒20分钟。
（4）将发醒好的面团揉匀，平均分成小剂子，然后将每个小剂子擀成圆形饺子皮。
（5）在饺子皮上放如搅拌好的韭菜馅料，对折后按紧，接着用手在饺子皮上折出花边。
（6）在平底锅中涂满一层色拉油，放入做好的韭菜盒子。
（7）开小火煎制，酪至两面金黄即可出锅。
2.黄豆芽
黄豆芽营养十分丰富，含有大量蛋白质，而维生素B2、锌、钙、铁、磷等矿物质元素含量也不低。其含有的维生素B2可以有效改善宝宝口腔溃疡、嘴角干燥起皮等症状。
推荐食谱：清汤河粉
食材：
豆芽50g，牛肉100g，河粉100g，鱼露2茶匙，葱1根，牛肉肉汤5碗。
做法：
（1）葱洗干净后切成葱花，黄豆芽洗净后沥干备用。
（2）锅中烧水，水开后放入河粉。河粉焯烫熟后捞出放入碗中。
（3）将牛肉汤煮开，放入鱼露调味。将牛肉洗净后切片，放入烧开后的牛肉汤中。
（4）等牛肉片变色后，放入黄豆芽。
（5）煮熟后出锅，撒上一些葱花。
（6）将牛肉汤和汤料一起淋在河粉上，搅拌均匀即可食用。
投稿邮箱：chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/
