盘点芙蓉树下冒菜崛起为卓越餐饮品牌的奥秘
时间：2016-11-15 10:41 来源：中国网 责任编辑：青青
原标题：盘点芙蓉树下冒菜崛起为卓越餐饮品牌的奥秘
芙蓉树下冒菜，获得了冒菜、特色餐饮行业很多的报道与荣誉，单单是成都就有110多家芙蓉树下冒菜，全国过千家芙蓉树下冒菜加盟店，1000家店单店日均营业额就算4000元，1000家店日均总营业额也是4000000元，1000家店月均总营业额1.2亿元，1000家店年均总营业额14.4亿元;单店堂食加外卖日均卖出300碗冒菜，1000家店年均卖出1.08亿碗冒菜，冒菜碗可以从北京铺到东京。
芙蓉树下冒菜已经成为了冒菜、冒菜加盟行业的领导品牌。芙蓉树下冒菜品牌的独特性，今天我们有幸请到了芙蓉树下冒菜创始人贾国金先生，一起来听听，在他自己眼里，一个品牌要具有领导意义，应该具备哪些独到的品质：
一、行业中引领示范作用
作为冒菜行业的领导品牌，要起到引领示范作用，首先自身要功夫硬。首先是直营店能够做到有口皆碑，芙蓉树下冒菜全国总店，从开业至今，一直延续着火爆的势头，要把一份冒菜做好，不单单是秘方与口味，同时要考验着一个品牌的团队、供应链、服务、管理、经营等方方面面的功力，与很多刚成立不久，或者直营店尚未取得成功就开始做加盟的做法不同，芙蓉树下冒菜在布局加盟前，总店已经摸索出了一整套关于冒菜制作、运营、服务等一系列标准化服务模式。
同时，芙蓉树下冒菜也是“冒菜行业菜品标准化”的开创者，标准化，尤其是对餐饮行业的意义，不单单是能够提高翻台效率、提高高峰期营业额，同时也意味着，标准化能够让芙蓉树下冒菜能够快速的复制成功经验给加盟商，降低加盟商的经营风险，让加盟商做到心中有数，开业快速收回成本。
不管是运营管理还是独创“冒菜行业菜品标准化”体系，芙蓉树下冒菜，在整个行业的引领与示范作用，意义重大。也为芙蓉树下冒菜快速扩张，打下了坚实的基础。
二、持续的创新能力
如果不能持续创新，不能顺应口味与时代推陈出新，品牌与企业就缺少活力。就创新这一点，芙蓉树下冒菜投入了大量的人力与财力做研发升级。芙蓉树下冒菜，有强大的技术研发团队，创世人贾国金先生，其家族世代从事冒菜行业，其骨干团队从事餐饮相关产业数十年，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，以及良好的市场洞察力，深刻了解快餐业发展规律及口味升级的方向。由老板亲自牵头组成的味道研发团队，其中不乏重庆火锅界的调味大师。
研发团队在世代传承的祖传秘方基础上，不断在直营店和加盟店经营过程中总结经验、调查了解消费者的味道需求，汲取味型研发升级源泉，把火锅和冒菜两者的优点相结合，火锅菜快餐化，不断推陈出新，始终走在同行业的前沿!
三、广阔的市场空间
如今每天都有不少人投入到创业的洪流中，在选项目的时候，如果市场很小，竞争又很激烈，要想存活下来，需要付出很多的精力。选特色餐饮创业，有好的项目，相对而言，创业风险要小很多。因为大家每天都离不开衣食住行，不论经济好坏，首先要解决的，便是一日三餐。所以，特色餐饮这个市场，足够广阔，芙蓉树下冒菜，在自身摸索出一整套成熟的冒菜经营模式后，开始布局全国的冒菜加盟市场，结合独到的口味与配方，专业的加盟服务团队，快速的在全国开出了过千家芙蓉树下冒菜加盟店，成为了冒菜行业，真正的领导品牌。
四、强大的品牌辐射
芙蓉树下冒菜先后被四川电视台《新闻现场》、《吃八方》栏目，成都电视台《食不可挡》栏目、《华西都市报》等媒体报道!荣获“四川消费者最受欢迎冒菜品牌”、“成都冒菜美食名片”、“中华名小吃”等殊荣。同时，在微信、百度、媒体与自媒体各个渠道，芙蓉树下冒菜全面曝光，品牌辐射高、影响力大。
五、强烈的社会责任感
企业之所以伟大，与其承担的社会责任感密不可分。企业家之所以受人尊敬，是他们为大家创造了工作岗位，解决了很多人的就业问题，单是这一点，企业家就是这个社会最可爱的人。芙蓉树下冒菜加盟店过千家，单单成都就开出了110家芙蓉树下冒菜店，目前还在快速扩张中，大家可以计算，这么多店铺，直接与间接解决的就业问题，就是一个很了不起的大品牌。
六、年轻化的文化基因
一个企业的活力，离不开与时俱进，能够获得年轻群体的认可，芙蓉树下冒菜，从装修、菜品体系、菜品名字、互动创新等多方面，不断满足年轻化的消费群体的需求，让我们随便罗列几个芙蓉树下冒菜菜品体系的名字，您就能体会，“花好月圆、百花齐放、芙蓉锦绣、国色天香、一枝独秀”等等，这些菜名看似普通，却拉近了与年轻群体的距离，这样的年轻化基因，也为芙蓉树下冒菜在朋友圈、微博、自媒体渠道的传播，打下了坚实的基础。
除开这几点，芙蓉树下冒菜在供应链等方面，也独具实力。1、调味品集中加工、集中包装、集中分类;2、标准化工厂，调味品生产基地;3、完善的物流体系，确保到达全国各地;4、5000平米的仓储，满足3000家以上的店日常货物储藏;5、强大的技术研发团队;专业的开业支持团队。
最后，贾总谈到，芙蓉树下冒菜能够取得今天的行业地位，离不开一直坚守的初心，就是真正把消费者放在心上，一心一意做好冒菜产品，做良心、健康的冒菜餐饮，回馈社会，能够让好吃的、专业的冒菜，走进每个城市，走进每个人的心里。也祝福芙蓉树下冒菜，今后能够发展得越来越好，芙蓉树下冒菜直营店、各个加盟门店，生意越来越火爆。
（--广-告）
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