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龟苓膏是夏季消暑好帮手 但是并非人人都是适合
时间:2017-07-19 14:29   来源:中华养生   责任编辑:沫朵
  原标题:龟苓膏是夏季消暑好帮手 但是并非人人都是适合
 
  龟苓膏,是两广人民再熟悉不过的食物之一,如今,龟苓膏已经受到很多人的喜爱。夏季清凉解暑,都会想到龟苓膏,但是,龟苓膏都是人人能吃的夏季甜品吗?
 
  按照套路,答案肯定是:并非人人能吃,那这是为什么呢?还是按照套路,细细道来吧!

  龟苓膏有龟吗?
 
  还真的有!
 
  龟苓膏是历史悠久的传统药膳,也是两广人民夏季挚爱。龟苓膏采用名贵的龟板、土茯苓,再加入生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物经过长时间的泡制及熬练,把龟板及各类中药材的有效成分精炼而成的呈凝固膏状食物。
 
  龟苓膏的功效及作用
 
  龟苓膏最广为熟识的一个功效就是清热降火,消暑解毒。但因其添加了名贵的龟板及各类中草药材,其实它还有很多其他的功效。
 
  1、增强免疫力
 
  龟苓膏中的龟板被熬成胶状,其含有动物胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素,能够防止皮肤老化,提高白细胞数量,增强免疫力。
 
  2、祛湿清热
 
  在潮湿天气常吃龟苓膏能够起到祛湿的作用;在吃了上火热气的食物时,食用龟苓膏具有滋阴润燥,清热去火的效果。可用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒、疖疮红肿等症。

  3、养颜通便
 
  龟板中含有丰富的骨胶原,能够养颜护肤;而龟苓膏清热解毒的作用还能帮助身体清除体内积热,防止便秘。
 
  4、其他作用
 
  现代医学表明食用龟苓膏对多种口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等有一定的治疗帮助。
 
  Ps:龟苓膏在被制成食品后含有的药物成分是有限的,尽管龟苓膏有上述作用,但也不能够作为药物来看待。它只能在一定程度上预防热毒、暑热、阴虚的产生。

  一碗冰镇的龟苓膏,浇上蜂蜜或者炼奶,简直不要太美好。虽然作为食品级的龟苓膏药物成分有限,但也不是人人都能吃的!
 
  龟苓膏也有不适合人群
 
  因为龟板性寒,有兴奋子宫的作用,孕妇不宜食用,以免影响正常妊娠;
 
  龟苓膏属于寒性食物,有腹痛腹泻、脾胃虚弱、食欲不振、经期女性不宜食用,老人、小孩、体质虚弱、大病初愈人群也要尽量少食。
 
  很多小伙伴们会把龟苓膏当成清凉解暑的甜品,但因其含有中药成分,还是不能多吃乱吃,一定要考虑自己身体状况,否则不但没有达到效果还伤身,那就不好了。
 
  龟苓膏怎么吃?
 
  1、正确选用龟苓膏
 
  正宗的龟苓膏从外观上看比较浓稠并呈深褐色、润泽通透,好的龟苓膏的质地滑嫩,略有苦味,中药味较浓,食用后带有回甘。有一些即食的龟苓膏,吃起来味道很淡,那可能就没有什么效果了。(当然,你也可以选择购买龟苓膏粉自己制作,只要把龟苓膏粉加水煮沸用,放入冰箱冰冻即可)
 
  2、龟苓膏吃法
 
  最常见的方法就是按个人喜好浇上蜂蜜或者炼奶即可食用。还可以随意搭配酸奶、蜜红豆、椰汁、水果等。(只要你喜欢就好)
 
  3、龟苓膏适合饭后吃

  因龟苓膏含有一定的中药成分,并有滋补功效,想要发挥更好效果,可在吃完饭半小时后再食用。至于吃多少,请根据自身状况决定。

  有很多小伙伴们就要问了:这龟苓膏长得跟烧仙草其实蛮像的,那他们是不是同一种东西呢?龟苓膏跟烧仙草是同一种东西吗?
 
  当然不是啦...
 
  ◆ 从成分上来看
 
  龟苓膏是由龟板、土茯苓加上多种中草药材精炼而成,而烧仙草是由仙人草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉制成。两者在成分上就有很大的差别,只是长得像而已。
 
  ◆ 从功效上来看
 
  对于功效而言,烧仙草的功效跟龟苓膏也有一些的相似,但因其只有一种仙人草,功效肯定也会略逊龟苓膏。
 
  烧仙草能够预防便秘、消除水肿、健脾利胃、清热解毒等,但对于尿频、脾胃虚弱的人群来说,也不宜食用。
 
  ◆ 从味道上来看
 
  龟苓膏相对烧仙草来说,中药味浓,而且味道偏苦。而烧仙草清凉爽口,并没有苦味。
 
  最后来个冷笑话,有人说,你永远叫不醒一个装睡的人,听完我就笑了,你把空调关了试试……冷不冷?不冷就再来碗龟苓膏降降暑吧

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