俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子，离不开茶。茶是人民最熟悉的饮料。

　　明代顾元庆在其所著《茶谱》中对茶叶的功用作了全面叙述，茶“能止渴，消食除痰，利尿道，明目益思，除烦去腻”。古人在这短短的一句话里，就概括了饮茶给人们带来的好处。

　　茶带来的好处，主要在于茶叶中含有的成分“茶多酚”。

　　茶多酚有强大的抗氧化和清除自由基的作用，对于增强细胞免疫功能，预防和抗肿瘤起到了积极的作用。

　　茶多酚还有广谱的抗菌作用，因此有抑菌、消炎和解毒的功效，还可以预防龋齿。

　　总的来说，常饮茶，对身体很有益。

　　7杯茶，喝出健康

　　绿茶，抗衰老

　　绿茶未经发酵，是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶中含许多营养成分，以维生素C含量较为突出。

　　绿茶中茶多酚含量多，因茶多酚有很强的抗氧化性，可以帮助人体清除自由基，所以常喝绿茶有延缓衰老的作用。

　　红茶，健骨骼

　　红茶是经发酵烘制而成的，其性质温和、味道醇厚。红茶除了富含多种水溶性维生素以外，还富含矿物质钾和锰。

　　红茶中有不同于绿茶的成分，有茶红素、茶黄素，这些茶色素对心脑血管疾病的预防效果好。同时具有增强心脏血液循环的作用，并且可以减少钙在体内的消耗，而且红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素，所以常喝红茶有助于强健骨骼。

　　红茶中的咖啡碱含量多，可以用来提神，使我们的思维更加敏锐。

　　大麦茶，养胃消滞

　　《本草纲目》认为，大麦性咸、温，微寒，无毒，主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。

　　大麦焙炒后，最大的效果就是消食导滞。

　　寒冷的冬天，当你吃火锅撑得打嗝时，喝上一杯暖暖的大麦茶，自然会有一种说不出的舒服。至于说大麦茶有所谓的减肥、除腥、去油腻等功效，其实那些都是其消食导滞作用的具体体现。

　　菊花茶，清肝明目

　　菊花清热解毒，清肝明目。春天正是养肝的时候，加上春节刚过，很多人饮食太过有上火迹象，此时泡杯菊花茶，可以降火，清肝毒，明目养神，再好不过了。

　　薄荷茶，解春困

　　薄荷能够清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化，最是提神醒脑，解春困。春节长假一过，上班族还沉浸在假日的愉快中，工作开始可能总是犯困，喝杯薄荷茶最好不过。

　　乌梅茶，降胃火

　　春节刚过，胃最吃不消，很多人明显胃火比较大，节后喝杯降火茶非常有必要。

　　【配方】乌梅10克，山楂5克，陈皮、桂花或菊花少量。

　　【制用】加入2升水，煮沸，再加适量冰糖调味，放凉之后即可饮用。

　　【功效解读】桂花可以止咳化痰、养生润肺；山楂和陈皮则能健脾消食。本方有生津止渴、降火养阴的效果，并且可以预防肠道传染病。

　　饭后30分钟不饮茶：以免影响食物的消化吸收。

　　此外，要提醒大家，茶含咖啡碱，有兴奋中枢神经的作用，不要一次性喝太多浓茶。另外，咖啡碱还会促进胃酸分泌，所以胃酸分泌比较多的人，喝茶时要慎重，最好喝比较淡的茶。

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/