民谚有“清明插柳,端午插艾”,因此每至端午之际,老百姓常把插艾叶作为节日重要内容之一。家家都洒扫庭除,以艾叶插于门眉,悬于堂中以防蚊虫,辟邪祛病。
我国最早的医书《五十二病方》中记载,艾叶味苦辛,性温,归肝、脾、肾经,具有清热解毒、除湿止痒等作用。而端午过后真是气温升高、湿气加重的时候,这时家中熏点艾叶可以达到养生的目的。
艾叶的用法很丰富,可以煮水、艾灸、热敷、烟熏等,还可以泡茶喝。
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驱寒洗艾叶浴
端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰,有香气,可煎水沐浴。后来一般用煎蒲、艾等香草洗澡。
在广东,用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴,此俗至今尚存。
平日如果不慎着凉或淋雨了,回到家后立即来一个艾叶浴,可以起到理气血、逐寒湿、预防感冒的作用。
具体做法
用新鲜艾叶100克(或干品50克)和几片生姜一起熬大半桶水,将水汇入温度适中的热水缸中,用于泡澡。
艾叶有理气血、温经脉、逐寒湿兼止痛的作用,产后女性气血两亏易受风寒湿邪,宜常用它煮水洗澡。用艾叶泡泡脚就不错,每天泡15~20分钟,到身上出汗为止,对缓解痛经很有效。
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艾叶入膳好处多
艾叶可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、“艾叶糕”等食谱。下面小固给大家简单介绍几款:
艾叶茶
很多女性都有月经不调、手脚冰凉的问题,这时喝点艾叶茶有很好的作用。
另外,女性在生理周期前后或熬夜加班后,如果出现浮肿,可以试试喝艾叶茶来消肿,若配伍生姜、红糖、大枣一起喝效果更好。
具体做法:取新鲜的艾叶15克洗净,加生姜5片、大枣5枚、红糖适量,水煎服,用于缓解女性痛经。
或取鲜艾叶15克、白糖20克,共煮汤饮用,适用于妇女经期烦燥、口干口苦等。还可以取干艾叶3克左右,沸水冲泡后代茶饮。
艾叶红糖蛋
取艾叶(干品)10克,鸡蛋一只,红糖适量;鸡蛋、艾叶洗净,一同放入砂锅,加适量清水煮沸,鸡蛋煮熟后去蛋壳,再入锅煮15分钟,调入红糖,略煮即成。此食疗具有益气血、散寒止痛的作用。
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杀菌灭蚊挂艾草
艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”,又被称为“三种武器”,古人认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。
有关艾叶可以驱邪的传说已经流传很久,主要是它具备医药的功能而来,如宗懔的《荆楚岁时记》中曰:“鸡未鸣时,采艾似人形者,揽而取之,收以灸病,甚验。是日采艾为人形,悬于户上,可禳毒气。”
南北各地均有端午挂艾叶习俗。有意思的是,无论是南方视为天地纯阳正气吉日进行驱邪祛病,还是北方视为恶月恶日进行避恶避毒,其挂艾叶、熏艾、菖蒲、药水浴等习俗内涵是相通的。
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艾灸祛湿散寒
艾叶有行气活血、温通经络、祛湿散寒的功效,适当的艾灸对于祛寒有非常明显的效果。
如果想要祛除体寒, 可以适当灸疗足三里、神阙穴、命门穴等穴位。取穴后手持灸条在距离穴位皮肤2厘米左右处环旋熏灸,温热为度,每天灸10~15分钟,就会有不错的效果。
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