与旧时代比起来，现如今的生活条件有了质的飞跃！

　　以往只能在逢年过节出现的大鱼大肉，也早已经变成了家常便饭！

　　然而，正因饮食水平不断上涨、个人不知节制，越来越多的“富贵病”也悄悄潜伏在了大家身边，比如高血脂就是其中一种！

　　高血脂在临床上也被称为高脂血症，指的就是血脂水平过高！

　　有很多因素可造成该疾病发作，比如遗传基因、饮食、血液中缺乏负离子等。除此外，其他疾病也可能会继发高血脂，比如肝脏疾病、糖尿病、肥胖症等！

　　一旦出现高血脂，它就会隐匿、逐渐给身体造成伤害，最为直接的损伤就是：动脉粥样硬化！

　　要知道全身器官、组织都需要依靠动脉供血、提供氧气，一旦动脉硬化、堵塞，那就会造成更大的健康危机，引发肾功能损伤、脑中风、冠心病、心梗等多个严重伤害！

　　所以，在平时调整饮食、预防血脂升高很有必要！

　　以下几种食材，或许能帮助你控制血脂：

　　1、香菇

　　这种蔬菜是所有菌类中， 的其中一种，它含有多个对机体有益处的物质，这包括了胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质等，能起到分解排出胆固醇、控制血脂的作用。而且美国科学家经过对香菇的研究发现，它还存在一种名为“β-葡萄糖甘酶”的物质，经常吃香菇，还能起到预防癌症的效果；

　　2、山楂

　　大家对于山楂的功效，都停留在健胃消食上。但实际上，山楂也是一种天然的“降脂药”，这是因为其含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸等多个成分，能促进胆固醇的代谢和排出，且具有扩张血管、改善微循环的作用。

　　不过，需注意山楂虽然口感以酸为主，但它却含有极高的糖分，糖尿病患者应尽量避免食用；

　　3、地瓜

　　地瓜中含有大量的黏液蛋白，这是一种多糖、蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护性，既能够维持消化道、呼吸道润滑，同时还能维持血管弹性。而且地瓜中有丰富的膳食纤维，能促进胆固醇代谢、增强饱腹感，是预防高血脂的好选择；

　　4、苹果

　　这种水果是四季都能够买到的美味，它不仅口感爽脆，同时还有多个有益成分，这包括了果胶、膳食纤维、维生素c等。

　　根据临床调查研究表明，苹果可降低血液中“低密度脂蛋白胆固醇”含量，也就是所谓的坏胆固醇，进而起到预防高血脂的效果；

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