一、吃核桃有什么好处？

　　核桃是公认的补脑食品，其实这么传还是因为那句以形补形，因为核桃仁长得像大脑所以才会有补脑的说法。但是从营养分析上来说，核桃含有有益大脑健康的多不饱和脂肪酸，经常食用，对于大脑健康还是很有好处的。

　　每100克干核桃中约含45毫克维生素E，这也就说明核桃中的维生素E含量是非常丰富的。而维生素E对人体有着非常重要的作用，与生育、心血管和神经功能密切相关，适量食用可以减少中风疾病的风险。

　　核桃里还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，对帮助钙、磷沉淀在骨骼里，增强骨骼的密度、弹性都有很好的帮助促进的作用。长期食用能起到预防骨质疏松的发生，延缓衰老等。

　　核桃最好选择原味没有放任何调料的核桃，因为经过咸、甜等调味料处理过的核桃就会携带大量的盐和糖分，食用后会导致血压和血糖升高。而核桃属于坚果类本身就含有一定的油脂，在经过油炒的话食用很可能会导致高血脂。

　　任何对身体有益的东西一旦过量食用就会出现危害，核桃本身就含有油脂过量食用会除了会导致肥胖外，也会增加肠胃消化的负担，容易出现消化不良的情况。而一天吃核桃最好不要超过七个，这样才是对身体最适宜的量。

　　以上说的就是吃核桃能带来的好处，核桃不仅营养丰富对身体有益，它的口感也是很不错的。平时生活中稍微吃一点当零食，既能强生健体给我们提供保健作用，也能解解馋。

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