你好,欢迎来到川北在线
微信
腾讯微博
新浪微博
草莓千层蛋糕的做法步骤图 光看颜值,就已经馋的流口水了
时间:2020-03-19 20:30   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:草莓千层蛋糕的做法步骤图 光看颜值,就已经馋的流口水了

  这千层蛋糕看着复杂,其实制作特别简单,而且工具也很常见,只要有个不粘的平底锅就可以制作了。至于高度,可以按照自己的需求来配料,想要层数多的就多摊一些饼皮就可以了。想要在家和家人好好团聚享受美好时光的,不如亲手做份千层蛋糕,和家人一起品尝吧!

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  草莓千层蛋糕

  草莓千层蛋糕:

  原料:鸡蛋3个,低筋面粉100g、玉米油30g、牛奶300g、白砂糖40g。装饰原料:动物淡奶油300g、白砂糖30g、草莓3粒;

  制作过程:

  1、三个鸡蛋放在小盆里,用手动打蛋器打散;

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  搅开

  2、往蛋液里加入玉米油,继续用手动打蛋器搅拌

  3、往蛋液里加入牛奶,继续用手动打蛋器搅拌均匀;

  4、把面粉过筛到鸡蛋牛奶液里;

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  加油面粉牛奶

  5、用打蛋器轻轻划“Z“字,让面粉和液体混合成面糊;

  6、为了让千层蛋糕的饼皮更细腻,需要用面粉筛将面糊过筛一遍,过筛后蛋糊里没有搅拌开的小面疙瘩就都过滤了;

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  过滤

  7、留下细腻柔滑的蛋糊,用勺子舀起来,很顺滑;

  8、平底锅上火烧热,转小火,倒进一勺面糊,让面糊自然流动,铺满整个锅底,就形成了一张饼皮;我这里用的是八寸千层蛋糕专用平底锅,好处是大小固定,而且不沾效果比较好。平常家里用的平底锅只要是不粘的,也可以用来制作饼皮;

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  入锅

  9、做好的饼皮要放在网架上晾凉,饼皮很薄,放在晾网上也很容易降温;然后继续制作其它的饼皮;

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  晒晒

  10、把动物淡奶油和白糖以10:1的比例配好,放在无油无水的打蛋盆里,用电动打蛋器打发;

  11、取一张饼皮铺在油纸上,抹上打发的淡奶油,然后继续铺一张饼皮,再抹上打发的淡奶油,依次铺上,直到把所有的饼皮都摞起来!

  12、最上面的饼皮就不需要再抹奶油了,可以用裱花袋装上奶油,用裱花嘴挤出喜欢的花形做装饰,也可以像我这样,只是简单的放几粒草莓摆在中间做装饰也可以。

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了
 
  上奶油
 
  好了,一个简单好做的八寸千层奶油蛋糕就做好了,是不是很简单啊!过年走亲访友,闺蜜小聚,同学聚会,甚至自己在家和家人一起营造一份美好的下午茶时光,亲手制作一份千层蛋糕,简单又美味, 出彩!
 
自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  出锅

自制草莓千层蛋糕,只看颜值已经很好吃了

  好吃

 
 

   投稿邮箱:chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/

川北在线-川北全搜索版权与免责声明
①凡注明"来源:XXX(非在线)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。
③本站转载纯粹出于为网民传递更多信息之目的,本站不原创、不存储视频,所有视频均分享自其他视频分享网站,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。



图库
合作媒体
金宠物 绿植迷
法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师