原标题：喝什么牛奶好?这篇教你怎么选牛奶

　　我小时候老妈给我订牛奶，我觉得不好喝就拒绝了。现在想起来觉得后悔，要是每天喝牛奶，可能我还会比现在长得更高些。所以我有了孩子之后，就想着一定要让他喝牛奶。不过现在的牛奶品牌和产品实在太多了，喝什么牛奶好，挑起来也有些眼花缭乱。我仔细地研究过，发现了一些挑牛奶的小技巧，有需要的朋友们可以看看。

　　喝什么牛奶好?冷藏还是常温?

　　一般需要冷藏牛奶保质期比较短，大多为2-14天，常温保存的牛奶保质期大多有6个月。很多人觉得冷藏的牛奶更新鲜更有营养，实际上只是风味不同而已。冷藏的牛奶用的是低温杀菌法，可以更大程度地保留牛奶的风味和口感。而常温保存的牛奶相对来说保质期更久、也更方便携带，两者各有各的优势。

　　喝什么牛奶好?瓶装、袋装还是盒装?

　　现在牛奶的包装也有很多种，一般都是瓶装、袋装和盒装。玻璃瓶可以避免空气污染牛奶，还能阻挡风味物质的扩散。但大家也知道，这种包装比较重，还易碎。塑料瓶一般都是大容量的牛奶才会使用，比较适合短时间需要大量牛奶的家庭。袋装牛奶的阻隔性没有那么好，奶香味还容易流失。现在的盒装牛奶一般采用复合利乐包装，有利乐包和利乐钻，这种包装可以有效阻隔空气和光线，能做到让牛奶不加防腐剂也能常温储存，我个人比较推荐盒装牛奶。

　　喝什么牛奶好?营养参数怎么看?

　　牛奶的营养参数一般有：脂肪、钙、蛋白质和碳水化合物，在选牛奶的时候可以看一下营养参数表。一般来说，脂肪含量越高，奶味越香浓，口感越好。蛋白质是牛奶中最重要的营养成分，按照国际标准，每100ml的牛奶里含有2.9g的蛋白质即为合格。牛奶里的碳水化合物其实是乳糖，一般每100ml牛奶乳糖含量为4.2g~5.2g之间，乳糖含量越高，味道也会越甜。对于乳糖不耐受的人群来说，最好选择零乳糖牛奶。

　　而牛奶里的钙含量对很多人来说都是最为看重的一个参数，市面上的牛奶一般每100ml里含有100~130毫克的钙。当然，也有含量更高的，正在长身体的小朋友、预防骨质疏松的中老年人们可以选含钙量比较高的奶。我一直都给我家小朋友选高钙的牛奶，比如最近要给他换的光明优加益固牛奶，这款牛奶的含钙量比其他牛奶高，每100ml含有150mg的钙，并且选用的是乳源钙，也就是从牛奶中提取的钙。而且我发现这个牛奶里面还含有丰富的维生素D，以前他小的时候，医生就跟我说孩子每天要保证一定的户外运动，多晒晒太阳，获得维生素D。维生素D可以帮助把钙质吸收到血液之中，喝这款牛奶的话，里面的维生素D就能帮助钙更好地吸收了。

　　不光是这样，光明优加益固牛奶里面还有初乳碱性蛋白CBP，这个成分我在其他牛奶里还没看到过。做了一番功课之后，才知道CBP是一种源自牛初乳的珍稀蛋白，配合适当含量的钙和维生素D，可以提高钙质的吸收效率。CBP是可以直接作用于造骨细胞的，可以提高造骨细胞活力，调节骨代谢，让骨头主动吸收钙质，这样就能更好地促进骨骼发育啦。

　　其实，喝什么牛奶好，除了看上面那些，最重要的还得看你自己的需求。大家千万别像我小时候一样，觉得不好喝就不喝牛奶了。牛奶对人体健康有很重要的作用，疫情期间，国家卫健委还发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，建议每人每天摄入300克的奶及奶制品，所以大家为了健康，一定要喝起来哟!

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