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打豆浆切忌泡水后直接打!多做这1步 豆浆香浓丝滑,细腻无残渣
时间:2021-11-30 21:10   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:打豆浆切忌泡水后直接打!多做这1步 豆浆香浓丝滑,细腻无残渣

  每一个人,都有自己的饮食习惯,比如说我每天,都要固定喝一杯豆浆,不仅可以品尝到香甜的口感,并且对身体也是有一定好处的。以前我都是用黄豆来打豆浆,不过最近听别人说多喝黑豆浆对头发好,我又换成了黑豆。

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  多喝豆浆,对身体是非常有益处的,其中富含优质的植物蛋白,并且含有多种维生素、钙铁锌等等,老少皆宜。

  打豆浆,最关键的并不是打的过程,毕竟现在豆浆机人人家里都有,最关键的其实是准备工作。

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  在打之前,很多人都知道,要把豆子泡一下,最少提前几个小时把豆子泡水里,让其变大。但是各位在这里,其实已经遗漏了一点,要想豆浆香浓丝滑,细腻无残渣的话,还需多做1步才行。

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  【打豆浆】

  所需食材:黑豆、黑米、核桃、红枣、冰糖、清水

  1、首先准备一把黑豆,把黑豆洗净之后,放入水中浸泡一晚上,没有这些时间的话,也至少要浸泡4个小时以上。

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  2、黑米也最好是提前泡一下,然后再把红枣和核桃处理好备用。等第二天我们把黑豆给拿出来,但是这个时候,一定不可以放入豆浆机内打豆浆,这里的黑豆,还需要多做1步,打出来效果才会更好。

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  3、我们准备一锅水,把黑豆给倒进去,然后开火煮5分钟的样子,直至黑豆的皮和豆子分离、脱皮为止。这时候关火,把豆子给捞出来,然后把外面的皮给搓洗下来,这样黑豆就处理好了,再来打豆浆会更加细腻、浓稠、好喝。

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  4、把黑豆、黑米、核桃、红枣、冰糖全都放入豆浆机或者破壁机内,然后加入适量的清水,开豆浆键开始打。因为打豆浆的过程,也包含了煮豆浆,所以时间会稍微长一些,我们耐心等待即可。

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  五谷杂粮,都是很有营养的东西,这些豆类产品,平时多吃好处也很多。打成豆浆之后,香香甜甜的,不管是大人还是孩子,都可以接受,比喝水受欢迎多了。

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  烹饪小贴士:
 
  打豆浆,豆子泡好以后,是不可以直接来打的,很多人都做错了。还有关键1步,很多人都没在意,其实很关键,泡好以后的豆子应该放在锅中煮一会儿,直至煮脱皮为止。
 

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