达川区：大球盖菇将秸秆“变废为宝”
时间：2018-11-01 16:36 来源：达川区府办 责任编辑：青青
原标题：达川区：大球盖菇将秸秆“变废为宝”
近年来，达川区在“秸秆”综合利用上探索新思路，开辟新方法，以“秸秆”为原料，在闲置农田栽培“大球盖菇”，实现循环利用，让秸秆变废为宝。
我们要求这个料在25厘米左右的时候，就撒第一层菌种，撒菌种的时候，这个菌种不能用手搓，只有手掰开，撒的时候要均匀地撒。
眼下正是栽培大球盖菇的最好时节，在达川区大堰镇，高级农艺师郭小文正在为村民们讲解大球盖菇的栽培技术。
达川区农业局高级农艺师郭小文：大球盖菇栽培是一种生态栽培方式，与其他的食用菌栽培不一样，其他是用熟料进行栽培，它的产量可以比熟料栽培提高20%到30%左右。
这种被称为生态菇的大球盖菇，栽培方式改变了传统的菌类发酵栽培，将稻草、玉米秆、谷壳等废弃农作物作为基料，种植一亩大球盖菇可以消耗十亩稻草秸秆。大球盖菇生长期在每年10月至次年5月，正是土地空档期，菌菇收获后，基料还可就地还田种植蔬菜，不仅使土地得到了科学充分的循环利用，又避免了秸秆焚烧造成的大气污染，有效破解了农作物秸秆综合利用难题。
达县大雁蔬菜专合社负责人罗通健：这个秸秆生物发酵技术还田，增加了土壤的有机质，改良了土壤中的有抑菌活数物，现在通过这套技术能使我们的蔬菜的品质提高，产量提高30%左右。
近年来，面对秸秆禁烧这个“老大难”问题，达川区按照疏堵结合的原则，坚持秸秆禁烧和综合利用相结合，努力培育壮大农作物秸秆综合利用产业，以农作物秸秆产业化利用推动“以禁促用”到“以用促禁”的转变，促进农业增效、农民增收、农村增绿。
达川区农业局高级农艺师郭小文：今后我们要加大大球盖菇利用农作物秸秆栽培的普及力度，提高农作物秸秆的利用率，让农作物秸秆变废为宝，让其提高农户的收入和我们农产品质量。（
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