前门老字号或撤离 变非遗一条街运营方这样回应
时间：2018-04-02 12:27 来源：北京日报 责任编辑：毛青青
原标题：前门老字号或撤离 变非遗一条街运营方这样回应
位于北京中轴线上的前门大街，是北京最负盛名的传统商街。近日，随着14家商户租约到期调整，内联升、月盛斋两大北京老字号要撤出前门大街的消息引发公众关注。
前门大街老字号撤出？变非遗一条街？运营方这样回应
对此，前门大街运营方天街集团回应了：
本次调整属于商户租约到期后的正常调整，14家商户中仅有4家北京老字号，其中大北照相馆、盛锡福还在正常经营，暂时闭店的内联升和月盛斋是否原址经营，还在积极沟通洽谈中。
下一步，“天街”将延续文化体验式消费街区的定位，但决不会打造全国非遗一条街。
探访：老字号经营两极分化
前门大街如今面临客流下滑、店铺经营两极分化的考验。
记者探访时发现，入口处的黄金地段，紧靠星巴克的月盛斋大门紧闭。
而在前门大街中部，“百年老店”的牌匾还在，但内联升门店已经空空荡荡，只有物业人员偶尔进出。
内联升门店已经关闭
近日，和这两家老字号门店一起关张的，还有谭木匠、唐人坊等商品零售店。
天街集团方面透露，此次调整的14家商户均为2017年底合同到期商户，绝大部分属于常规的旅游商品店。
天街集团总经理李军表示，本次调整希望商户设置品牌旗舰店、形象店或专卖店，店铺装修要符合前门大街的整体风貌。
同时，希望老字号增加体验功能，例如月盛斋可以在店里展示酱牛肉技艺，盛锡福可在店里展示制帽工艺、加入高端定制。
一些主要销售常规旅游产品的商户，则因其品质或经营方式与调整方向不符，不再合作，以避免前门大街陷入旅游街区“百街一面”的业态同质化困扰。
作为前门大街的特色，老字号一直是街区的“主力军”。
目前，前门大街与鲜鱼口美食街一共约有190家左右的商铺，其中老字号占16%，依然是北京老字号最集中的商街，老字号的营业收入更是占到“天街”店铺总营收的45%左右。
不过，记者注意到，北京老字号在“天街”的经营状况两极分化。全聚德、吴裕泰门前顾客排长队成为常态，但“壹条龙饭庄”内，周六傍晚的就餐高峰时段，店内竟无人光顾。
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