原标题：粉丝产业网为你解密：你买的真的是纯红薯粉丝吗？

 

　　现在市面上粉丝价格从两元到十几二十多元不等，而且都说是红薯粉丝，为什么同样都是红薯粉丝，却有这么大的价格差距呢？

 

　　小编虽然接触红薯粉丝的时间并不长，但对于粉丝也是略微了解的。那些久煮不烂，劲道的像橡皮筋似得，百分之百是假的红薯粉丝。只有折起来脆的，容易折断的，才是没有添加明胶之类的化工粉丝。

 

　　百思不得其解的是购买的这些不同价格的红薯粉丝为什么都是容易折断的，都是脆的呢？那到底该如何分别自己买的到底是不是真的纯红薯粉丝呢？

 

　　为了弄清楚这其中的玄机，特意从市面上买了几种不同价格的粉丝，带着购买的这些粉丝，小编来到中国粉丝产业网（fensi.99114.com)，请教这里专业的工作人员。

　　中国粉丝产业网的工作人员告诉我们：“纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样有些会暗一点有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉丝的老师傅。据他们讲这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西，“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干”扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。”所以通过颜色是不能够判断纯红薯粉丝的真假的。

 

　　中国粉丝产业网的工作人员还说：“其实最最关键的，就是算好一笔账，我们市面上的红薯从0.6元到2.3元价格不等，按平时收购价一斤优质红薯0.8元计算，8-9斤红薯可以出一斤淀粉，一斤淀粉可以出0.9-1斤的粉条（方便计算，咋们可以取整）那么一斤粉丝的成本至少为6-7元，算上人工和运费等，一斤纯红薯粉丝至少要卖到9-10元钱一斤的。对于一般市面上10元以下的基本上都不可能是纯红薯粉丝的。”

 

　　对于市场是那些2-3元一斤的红薯粉丝，不用想，肯定是假的，中国粉丝产业网的工作人员说：“这些所谓的红薯粉丝其实大多是以木薯粉、玉米淀粉等混合而成，更有黑心商家为了降低粉丝的生产成本，在制作过程中加入工业明胶，着色剂等食品法明令禁止的添加剂。这些有害添加剂对人体健康造成严重的损害。”

 

　　中国粉丝产业网精选鸿丰农畜产品有限公司生产的“姜尚乐薯”系列纯红薯粉丝，粉条，粉皮，淀粉等产品百分百纯红薯制造，百分百纯手工无添加。中国粉丝产业网为中国网库旗下专业的B2B交易平台，目前已汇聚众多优质商家，适合企业进行大宗采购。