想用最简单的方法，做出最好吃的大米饭，那最好的选择就是---焖饭，不用你盯着守着，把材料全部备好，一股脑扔进电饭锅里，按下煮饭键，不到半个小时就好，打开盖子，哇，满屋都充满了它的香味~ 米饭充分吸收各种食材的味道，每一粒都香软入味，还有比这更让人难以拒绝的么？

　　>>>>1.牛肉土豆焖饭

　　大米 1小碗、牛肉 200克、土豆 1个、胡萝卜 大半根、植物油 1汤勺、姜 3片、蒜 2瓣、香菜 1棵、食盐 小半勺、酱油 1小勺

　　1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁

　　2、姜切片、香菜切段备有

　　3、大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水

　　4、锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)

　　5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀

　　6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味

　　7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖

　　8、基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟

　　9、用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟

　　10、出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可)

　　>>>>2.排骨香菇焖饭

　　猪小排 2根、干香菇 12朵、大米 200克、胡萝卜 1根、生抽 1汤匙、老抽 1/2汤匙、冰糖 几粒、食盐 2茶匙、葱 1段、姜 4片、蒜 3瓣、植物油 2汤匙、水 适量

　　1、香菇用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉备用，葱姜蒜分别切开

　　2、胡萝卜洗净切小丁，加半锅水烧开

　　3、放入排骨焯烫变色，捞出排骨清洗掉浮沫备用

　　4、油锅烧热，倒入适量的植物油，下焯好的排骨煎至两面金黄

　　5、加入生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽和少许老抽上色

　　6、放入切好的胡萝卜丁，加入一碗水小火炖十分钟，加两勺盐

　　7、大米淘洗干净，泡好的香菇切丝

　　8、香菇丝放米饭中，搅拌均匀

　　9、再将香菇水倒入米饭中，将排骨连汤一起倒入米饭锅中，跟平时焖饭一样的水量即可

　　10、按下煮饭键，再焖一刻钟，即可开饭啦

　　>>>>3.花菇豌豆焖饭

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