大米 150克、干香菇 10个、猪肉 100克、香肠 5根、豌豆(鲜) 100克、葱 1/2根、水 300毫升、植物油 2汤匙、生抽 1汤匙、蚝油 1/2汤匙、姜汁 1/2汤匙、橄榄油 1/2汤匙、十三香 1/2茶匙、水淀粉 2汤匙、食盐 1茶匙
1、准备食材
2、将大米淘洗一遍，加入适量橄榄油、水、蚝油、1/3茶匙食盐、1/2汤匙生抽腌制起来，方便入味
3、泡发的花菇片片，煮肉切片，用水淀粉和1/3茶匙食盐腌制起来。葱切段，腊肠切片
4、炒锅放植物油，下入肉片划散，炒至颜色发白
5、放入葱花调味
6、加入十三香、生姜汁、1/3茶匙食盐、1/2汤匙酱油调味
7、放入花菇片
8、放入腊肠片
9、最后放入腌制好的大米和豌豆粒，炒均匀，倒入发香菇的水
10、 移到电饭煲里蒸饭
11、煲饭键，制作程序结束后，再焖十分钟，即可食用
12、装碗即可食用
>>>>4.鸡汤菌菇焖饭
大米 1碗、猴头菇 1个、杏鲍菇 1个、蟹味菇 50克、洋葱 1/4个、蒜 3瓣、植物油 适量、鸡汤 2汤匙
1、准备好所用食材
2、大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点
3、蟹味菇剪去根，杏鲍菇切成丁，猴头菇用手撕成小块，洋葱和蒜切成末
4、锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明
5、放入处理好的蘑菇，翻炒均匀
6、倒入2汤匙的浓缩鸡汤
7、翻炒均匀后中火煮2分钟
8、将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲，用勺子将蘑菇铺匀
9、盖好电饭煲，按煮饭键，米饭煮好后用勺子拌匀就可以了
>>>>5.五花肉豆角焖饭
豆角 300克、五花肉 150克、大米 200克、土豆 1个、胡萝卜 半根、洋葱 半个、酱油 5克、料酒 5克、胡椒粉 3克、蚝油 5克、食盐 5克、色拉油 1勺
1、准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁
2、锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味
3、放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀
4、加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火
5、大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可
6、 自选加压15-20分钟，时间到泻压开
>>>>6.腊肉焖饭
大米 1.5杯、腊肉 200克、胡萝卜 1根、土豆 200克、植物油 适量
1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃
2、腊肉洗净切成小粒备用
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用
4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用
>>>>7.香菇腊肠焖饭
大米 适量、腊肠 2根、干香菇 4朵、胡萝卜 1根、小葱 5克、色拉油 少许、食盐 少许、白糖 2克、老抽 少许、香油 少许、姜 适量、料酒 少许
1、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
2、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
4、下腊肠翻炒几下
5、下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
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