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不喝威士忌,怎么当总统
时间:2015-06-13 19:38   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  与其说《纸牌屋》是美国政治的写照,不如说它是既夸张又竭力营造真实感的、腹黑政治人物的奋斗史。一说到真实感,就不能忽略片中随处可见的饮酒场景,因为喝酒在美国就是一种生活方式,不仅是社交场合 润滑剂,也是基本是生活必备品,哪怕是议员和总统,也会在办公室里放几瓶酒。实际上,尼克松爱喝拉菲,克林顿爱喝各种啤酒,小布什在年轻时犯过酒驾,奥巴马甚至在白宫开了个小作坊酿啤酒,而2012年大选时的竞选对手罗姆尼却不喝酒——看吧,不喝酒的人连入主白宫都困难。

  但在《纸牌屋》里,看一下什么人喝什么酒,研究一下编剧眼中的酒与政治阶层之间的关系,也很有意思。

  全剧中,威士忌是毫无疑问的主流酒饮,但不同身份的人喝的威士忌又是不一样的,编剧很注意区分。男主角Frank还在众议院做党鞭时,办公室放的威士忌就是便宜的调和威士忌,而且是美国货。

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  第一季第一集,年轻的议员Peter Russo来访,Frank便给他倒了一杯Blanton’s Original Single Barrel Bourbon Whisky,而且是不加冰的,而Peter欣然接受。大家可能习惯在电视或酒吧里看到别人手端一杯加了冰的琥珀色烈酒喝得欢,但真正热爱烈酒的饮家并不常常这样做,尤其当他们要喝品质很不错的酒时。因为过低的温度会导致酒体收敛,香气难以散发,酒的复杂度和层次感尽失。喝好的烈酒不加冰,如果嫌酒精度太高,宁愿加些水。

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  这杯Blanton’s Original,是单桶威士忌(Single Barrel),在波本威士忌(Bourbon)里算是不错的货色——带有“Single Barrel”、“Single Cask”字样的酒,相对来说都是同类产品里更好的酒,因此不加冰也说得过去。当然了,跟苏格兰威士忌相比,它总体口感仍然偏粗糙和过甜。

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  但在某些时候,尤其在只有劣质烈酒可选的时候,反而最好加冰块,把那些粗糙的、让人不悦的味道收敛起来,喝个囫囵吞枣得了。

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