注意看Frank的酒桌,除了他手拿的波本,还有一瓶Bushmills爱尔兰威士忌,采用爱尔兰标志性的三次蒸馏工艺生产(苏格兰大部分酒厂均做二次蒸馏),味道更淡,算是还可以的入门级威士忌。旁边的两瓶水,从局部的瓶标和瓶型可以判断,那是斐泉(Fiji Mineral Water)——来自斐济岛的天然水,水源为雨水经过火山岩过滤后在地底蓄水层形成的自流井,因为打健康环保概念而流行,美国名星们常喝;据说追求 的调酒师会用它制冰块调酒。
前面我说过,好烈酒宁愿加水也不要加冰,但加什么水也有讲究,最好是酿这款酒所用的水,以保证一致性,但这要求太高。退而求其次,高品质的天然水或蒸馏水也是好选项。这里能看出霸道总统Frank是个重细节的家伙,即使买不起好酒(或者不敢买),在力所能及的范围内,用好点的水配酒,也是bigger满满。
在Frank夫妇主办的简陋的筹款晚宴上,一位面不改色捐了数十万美元的富翁,开玩笑地要点单一麦芽威士忌(Single Malt)。注意看字幕,被翻译成了“纯麦芽酒”,其实这是个小错误,两者的概念是不一样的。
在第一季另一幕,记者Lucas为做调查而去酒吧和应召女郎套近乎。他在目标附近坐下,对酒保说:“Glenlivet, neat.(格兰威特单一麦芽威士忌,净饮)”原本看着别处的应召女郎听到,马上把目光投向Lucas,并向他抛了个媚眼。喝单一麦芽在美国真是有钱人的象征,不仅真的富翁会喝它,哪怕你要扮富翁,去点一杯,老江湖们也会觉得你“有料”。
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