可惜，这些相对天然的零食，目前多半被薯片、膨化食品、饼干、蛋糕、派这些大量脂肪、精制糖和大量食品添加剂的“现代零食”所替代。即便是瓜子、薯干这样的天然食品，也放入了盐、甜味剂、增香剂、色素甚至明矾，香味固然更浓，健康好处却打了很大折扣。

　　挑选零食原则

　　1 尽量选择天然来源的食品。饼干点心之类看不出来原料配方的高度加工食品最好能远离。

　　2 尽量在两餐之间和饭前吃，饱餐之后不要再吃零食，特别是晚上。

　　3 如果吃零食的量比较大，应当减少正餐的数量，以避免肥胖。

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