原标题：“新兴微丰”与农科校附属幼儿园共同纪念世界粮食日

　　2018年10月16日是第38个世界粮食日，“努力实现零饥饿”，是联合国粮食及农业组织的梦想。正是基于此，才有了“World Food Day——世界粮食日。”

　　为了让小朋友们能从小树立爱惜粮食的意识，10月16日下午，新兴县微丰农业科技有限公司携手新兴农科校附属幼儿园，为小朋友们送上了丰富又营养的爱粮节粮课程大餐!此次活动的开展得到了广大家长朋友的热情支持和参与。

　　我们每天的营养补充来自于一日三餐

　　以此来保证健康的身体体质

　　在观看爱粮教育课件过程中，老师采用有奖问答形式一步步引导小朋友们思考探索，让小朋友和家长们认识、了解新兴微丰紫米的营养，知道每一粒小小的紫米，它含有大量丰富的花青素，以及“锌”元素，“锌”是人体必需的营养素之一，它进入到身体内，能对我们的正常生长发育、增强免疫力起到巨大作用，从而激发幼儿的进餐愿望、爱粮意识。

　　教以幼为先，只有从小培养这种思想认识，才能把“爱惜每一粒粮食、健康饮食”的理念深入孩子心中。

　　亲子活动：制作微丰紫米寿司

　　接下来，新兴微丰公司为幼儿们提供紫米饭、紫菜等材料，让幼儿与家长们通过小组分工合作，亲手制作营养紫米寿司，体验把紫米饭加工变成美味食物的过程，从中学会珍惜别人的劳动成果。在制作紫米寿司的同时教育小朋友做“粮食小卫士”，做到用餐不挑食、不偏食、不浪费，鼓励小朋友们做“爱粮宣传员”，把爱粮节粮，健康饮食的理念从课堂延伸到家庭中，让大家共同珍惜粮食。

　　用紫米制作出来的寿司颜色鲜艳，最是能引起小朋友的食欲，作为糙米它富含大量花青素、维生素以及膳食纤维素，通过搭配不同食材，例如：火腿、青瓜等，从而使偏食、挑食的小朋友饮食更均衡健康。

　　重视农业粮食生产，让每个小朋友爱上每粒营养紫米饭，从紫米饭中吃出营养健康，是新兴微丰此次开展世界粮食日主题活动的初衷所在。

　　新兴微丰一直倡导均衡膳食理念融入到日常三餐中，做到主食糙精搭配、食物多样化的饮食理念。回顾近年来，我国粮食供给由总量不足转为结构性矛盾，人们更加关注粮食质量安全，消费需求开始转向“吃得好”和“吃得安全”“吃得健康”，但据相关数据显示，中国人吃的主食中，超过90%的米都是精米，超过80%的面是精面，被“抽筋扒皮”的主食看似“光鲜”，其实营养素却损失巨大。

　　为此，如何确保人民群众“舌尖上的安全”，如何让人民群众从优质农产品中吃出营养、健康以及美味，是新兴微丰创办二年多以来不断的追求和探索的目标，今后，新兴微丰亦担当起此重任，不忘初心、砥砺前行。

　　微丰紫米的功效与作用

　　微丰紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

　　微丰紫米与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

　　紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

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