你好,欢迎来到川北在线
微信
腾讯微博
新浪微博
什么样的人千万不能吃苦瓜?
时间:2017-08-25 21:55   来源:川北在线整理   责任编辑:毛青青

川北在线核心提示:原标题:什么样的人千万不能吃苦瓜? 民间有一种说法:苦瓜虽苦,但不传苦于他物。意思是,你用苦瓜做菜,不管与什么菜肴混在一起,都不会把苦味传给别的菜。因此,苦瓜被称为君子菜,意思是君子之德、君子之功。 苦瓜苦中带甜,是一种美食佳品,有天然胰岛素的美称,


    原标题:什么样的人千万不能吃苦瓜?

    民间有一种说法:“苦瓜虽苦,但不传苦于他物。”意思是,你用苦瓜做菜,不管与什么菜肴混在一起,都不会把苦味传给别的菜。因此,苦瓜被称为“君子菜”,意思是“君子之德、君子之功”。
 
    苦瓜苦中带甜,是一种美食佳品,有“天然胰岛素”的美称,营养价值极高,含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,特别是维生素C含量,每100克苦瓜含84毫克,是南瓜的21倍、冬瓜的5倍、黄瓜的14倍,还含有苦瓜甙、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维;以及磷、铁和多种矿物质。
 
    中医认为,苦瓜味甘苦性寒,具有益气壮阳、滋肝养血、清热解毒、清心明目、止痢、润肺、补脾胃的功效。在日常生活中适当地食用,对高血压、心脏病、糖尿病、便秘、肾炎、前列腺增生、眼底出血、皮肤粗糙、咽喉肿痛、肥胖症、疥疮等大有裨益。现代医学研究证明,苦瓜还具有降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力的作用。胃寒体虚、腹泻者不可服。

 
    哪些人不能吃苦瓜
 
    1、缺钙的人
 
    苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜,先将苦瓜用沸水焯一下,去除部分苦味和草酸,更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜。
 
    2、脾胃虚寒者
 
    苦瓜寒凉,如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白,怕冷等,身体有可能阳气不足,最好不吃或少吃苦瓜。
 
    3、婴幼儿
 
    尽管婴幼儿为纯阳之体,但年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜。
 
    4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜
 
    苦瓜可以降血糖、清火,但对心脏健康不利,所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜,血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
 
    苦瓜一身都是宝
 
    苦瓜不止是瓜肉可以吃,苦瓜籽、苦瓜根、苦瓜藤、苦瓜叶、苦瓜花都有极高的药用价值。
 
    果
 
    ——苦、寒、无毒。有除邪热,解劳乏,清心明目功效。
 
    肝热目赤疼痛:鲜苦瓜500克,鲜桑叶30克,鲜菊花50克,水煎服,每日2次。
 
    红眼病:取苦瓜250克,木贼草15克。将苦瓜洗净剖开去瓤,切成小片,木贼草切成3-5厘米长的短节,然后将两味药一同放人锅内,注入清水4碗,文火煎至两碗,去渣服用。早晚各1次,3天一个疗程。
 
    痢疾:取苦瓜、白糖各50克。先将苦瓜捣烂如泥,然后加入白糖搅匀,两小时后将汁滤出,一次饮服。也可将苦瓜藤或叶,晒干研末,温开水冲服,每日2次,每次6克。
 
    便秘:取苦瓜50克,芒硝10克,一起水煎服,可以治疗实热性便秘。
 
    糖尿病:将苦瓜切片,晒干研末,用温开水冲服。每日2次,每次20克。
 
    清热明目:取苦瓜1根,剖开去籽,切成薄片,阴干,放在平底锅中焙黄,研成细末,装瓶备用。用时再取灯芯草6克,开水冲泡,每次用灯芯草水送服苦瓜末5克,每日3次,连服3天,可治愈。对眼睛发胀、疼痛有很好的作用。
 
    高血压:苦瓜1个(重约0.1公 斤),洗净,切片晒干,与绿茶2克同 人锅中,加水500毫升,煎取浓液 250毫升,饮用,每日l剂。 主治:肝火亢盛型高血压病,症 见面红目赤,烦躁口苦,舌红,苔黄, 脉弦数。
 
    痱子瘙痒:嫩苦瓜适量切碎或苦瓜汁,揉搓患处,每日3次。适合小儿痱子。
 
    复发性口疮:取鲜苦瓜160克(干品80克),以开水冲泡代茶饮。每日一剂,一般3-5天可显效,15天左右可获愈。
 
    夏季皮炎:取未成熟的鲜苦瓜250克捣烂取汁,用苦瓜汁涂抹患处,约摸30分钟后再涂抹哈西奈德药水,待药水干后再涂抹必舒软膏或者皮炎平软膏,每日三次,连续两天就可治愈。
 
    籽
 
    ——性苦、甘、无毒,有益气壮阳、滋阴、降火、消火、消暑、降糖、凉血的功效。
 
    阳痿遗精:将苦瓜籽炒热研末,黄酒送服。一日3次,每次7克,10天一个疗程。
 
    防肝癌:选择成熟变黄的苦瓜,将苦瓜子去壳炒熟磨成粉,用水送服,每次30 克左右(或2茶匙),一周2次。
 
    流感:苦瓜瓤,煮熟食。
 
    根
 
    ——味苦,性寒。有清湿热,解毒的功效。可治:治肠炎,阿米巴痢疾,结肠炎,消化不良,大便带血,白喉。
 
    大便带血:取苦瓜根120克,水煎服,每日2次。
 
    小儿呕吐:苦瓜根6克,水煎服。
 
    风火牙痛:苦瓜根捣烂,外敷下关穴,下关穴位于面部侧面,耳前一横指,颧骨与下颌之间的凹陷处。
 
    藤
 
    ——味苦,性寒。有清热解毒功效。可治红白痢疾、疮毒、小儿胎毒。
 
    痢疾:苦瓜藤或叶,晒干研末,每服6克,一日两次。
 
    叶
 
    ——味苦,性凉。有清热解毒功效。可治疔毒痛不可忍、热毒疮痈、杨霉疮。
 
    湿疹、痤疮:将苦瓜叶、茎捣烂,外敷于患处,或将苦瓜叶烘干研末,用茶油调敷于患处。
 
    阴户肿痛及蜈蚣咬伤:苦瓜叶捣烂敷患处。
 
    暑天疖肿疼痛:苦瓜叶或苦瓜适量,捣烂敷患处,日换3次。
 
    花
 
    ——味苦,性寒。有清热解毒,和胃功效。可治疗痢疾,胃气痛。
 
    胃痛:取苦瓜花50克,晒干研末,温开水冲服,一日2次。
 
    苦瓜知识小问答:
 
    1、如何挑选苦瓜?
 
    正确答案:买苦瓜时以幼瓜为好,看上去果肉晶莹肥厚,末端带有黄色者最佳;如瓜体形大呈白色,则为老瓜。
 
    2、如何去除苦瓜的苦味?
 
    正确答案:把苦瓜切成您需要的丝、条或块后,将苦瓜放入沸水中漂片刻,或用盐腌苦瓜,挤去水分后再烹调。
 
    3、用苦瓜减肥哪餐吃最好?
 
    正确答案:用苦瓜减肥早餐吃最好。苦瓜不宜晚上吃,苦瓜相对偏凉,早餐吃苦瓜可以促进肠道蠕动,推进食物消化的更快。
 
    保健食谱——
 
    1、凉拌苦瓜
 
    做法:苦瓜切片焯水,过凉水后,在碗里调适量醋、糖、盐、香油,倒入苦瓜拌匀即可。
 
    功效:可清热败火。
 
    2、菊花拌双瓜
 
    做法:鲜苦瓜100克,鲜黄瓜100克,鲜菊花20克,生姜10克。将苦瓜、黄瓜切成细丝,入沸水片刻捞出,生姜切成细丝,菊花撕成花瓣。四味合一处,加醋、盐、香油、味精适量,搅拌均匀即可,作菜常食。
 
    功效:可治子痫。
 
    3、豆豉拌苦瓜
 
    做法:豆豉100克,苦瓜1根。麻油、红剁椒酱、豉油、少许白糖和白醋。苦瓜去籽切片,用淡盐开水焯一遍捞出后沥干水分;豆豉装盘入锅隔水蒸5分钟取出;将豆豉和苦瓜片共同入盘,加豉油、少许白糖和白醋、麻油、拌匀;点缀适量红剁椒酱,即可食用。
 
    功效:预防疾病、延缓衰老、消除疲劳,解诸药毒、食毒。
 
    4、冰山苦瓜
 
    做法:苦瓜剖成两半,挖去籽,切片,然后在沸水里焯一下,不要超过30秒,否则苦瓜将变软,食之不脆,营养流失,捞出迅速放人冰水里浸泡3—5分钟。取出苦瓜沥干水分,盘子底铺一层冰块,把苦瓜码在冰块上。按喜好调配调味汁,将苦瓜蘸调料食用。调味汁可用生抽、香油、陈醋、辣椒油、蜂蜜和熟芝麻调配,喜欢芥末味道的也可以用芥末加酱油调配。
 
    功效:清凉脆口、健脾开胃、增加食欲。
 
    5、生吃苦瓜
 
    做法:将苦瓜去瓤,每日早晨空腹吃一个(大的吃半个)。
 
    功效:降血脂。
 
    6、鲜榨苦瓜(一)
 
    做法:苦瓜100克,捣烂如泥,加红糖50克捣匀,两小时后将水滤出,一次冷服。
 
    功效:治痢疾。
 
    7、鲜榨苦瓜(二)
 
    做法:先将苦瓜1条洗净捣烂如泥,加入白糖后拌匀,2小时后将水汁滤出,一次凉饮之。
 
    功效:清热利温通窍,滋阴润燥,利肝明目。适用于因湿热上扰而引起的耳聋或耳出脓,并伴有头痛、牙疼、耳鸣、舌红苔黄等症。
 
    8、蜜汁苦瓜
 
    做法:在水中加入大葱、生姜,水开后焯一下外皮,去籽后切成薄片儿,浇上两勺蜂蜜,盖上保鲜膜放到冰箱里冰一下。
 
    功效:清热消暑、解毒明目。担心血糖会升高的朋友还可以减少主食的食用量,或是把蜂蜜换成酸奶,味道也是棒棒的。
 
    9、酸奶苦瓜
 
    做法:在水中加入大葱、生姜,水开后焯一下外皮,去籽后切成薄片儿,浇上两勺酸奶,盖上保鲜膜放到冰箱里冰一下。
 
    功效:清热消暑、解毒明目,适合血糖高者。
 
    10、苦瓜拌芹菜
 
    做法:苦瓜、芹菜各150克。先将苦瓜、芹菜洗净(苦瓜去籽),切成细丝,用开水烫后,再用凉水过一遍,然后在芹菜、苦瓜中加入芝麻酱、蒜泥、盐各适量调匀即可。
 
    功效:具有清肝降压的功效,适用于高血压患者食用。
 
    11、清煮苦瓜
 
    做法:每天早餐前将一根新鲜苦瓜切碎,在开水中焯一下食用,并且在上午饮用焯苦瓜的水。
 
    功效:降低血糖,治疗胰岛素抵抗有明显疗效适合,糖尿病患者。
 
    12、素油炒苦瓜
 
    做法:在锅里加入少许植物油,加入少许蒜丁,清炒即可。
 
    功效:连吃20天,可以降低血中甘油三酯和总胆固醇的含量。
 
    13、猪油炒苦瓜
 
    做法:苦瓜250克,切开去瓤,切片或切丝,用猪油爆炒,用适量姜、葱、食盐调味佐餐食用。
 
    功效:有清热,明目,养肝,润脾,补肾作用。适用于体虚有热之目疾,以及脾虚体弱者食用。
 
    14、清炒苦瓜干
 
    做法:将苦瓜螺旋形切成长条,去掉瓜子,挂起晾干备用,食用时将苦瓜干浸发,在锅里加入少许植物油,加入少许蒜丁,清炒即可。
 
    功效:降低血糖,治疗胰岛素抵抗有明显疗效适合,糖尿病患者。
 
    15、干煸苦瓜
 
    做法:用新鲜苦瓜250克,豆鼓、辣椒丝、豆酱、花生油、姜末、葱末、精盐各适量;将苦瓜洗净切薄片,锅中油热,把苦瓜片、豆鼓、辣椒丝、豆酱、姜葱末一道下油锅干煸,加精盐略煸片刻即成。
 
    功效:清热祛湿,益气美容,适用于轻度肥胖症、糖尿病。
 
    16、酸甜苦瓜
 
    做法:用苦瓜250克,精盐、辣椒、蒜茸、葱花、白糖、醋、精制植物油各适量;将苦瓜洗净后切薄片,用少许精盐揉一下,使多余水分去掉;将锅烧热,倒入苦瓜,不加任何调料,用大火清炒两分钟,盛入盘中;炒锅上火,放油烧热,将蒜茸、葱花、辣椒爆香,倒入炒过的苦瓜,加少许精盐、白糖及醋,用大火猛炒1——2分钟即成。
 
    功效:清暑解毒,降脂降压,适用于暑热症、高血脂症、动脉硬化症、高血压病等。
 
    17、五味苦瓜
 
    做法:用新鲜苦瓜250克,麻油、番茄酱、醋、蒜茸、香菜末各适量;苦瓜洗净,去瓜瓤,只用外面一层,用刀削成透明的薄片,放入碗中,加入麻油、番茄酱、醋、蒜茸拌匀,再撒上香菜末即成。
 
    功效:开胃消食,清暑美容,适用于慢性胃炎、吸收不良综合症、中暑、单纯性消瘦。
 
    18、酸菜泡苦瓜
 
    做法:将苦瓜剖开去瓤,放进酸菜水内浸泡12小时后取出,切丝或片,放入油锅,加入适量调味品爆炒,当菜食用。一日3次,每次100克,连服20天。
 
    功效:治扁平疣。
 
    19、苦瓜酿蛋
 
    做法:苦瓜20克,鸡蛋3个,食盐、油适量。苦瓜洗净,去瓤,切薄片,放入沸水中焯一下,捞出沥干。鸡蛋加盐搅拌成蛋液。平底锅加热,放油,晃锅使油分布均匀,倒入苦瓜蛋液,用文火慢煎至底部凝固。翻面继续煎另一个面,两面均呈金黄后,取出切块即成。
 
    功效:清暑益气,宁心养血,低糖去火,宜伤暑、上火、纳差、头晕、心悸气短、烦躁及糖尿病者食用。
 
    20、苦瓜焖鸡翅
 
    做法:鸡翅斩块,放碗中,加入姜汁、黄酒、酱油、白糖、食盐、豆粉拌匀,放入开水中烫煮片刻,捞起;再入热油锅中炒焖至熟时,将苦瓜倒入鸡翅同炒,然后加入少许生葱段和少量清水焖熟食用。
 
    功效:有清干明目,补肾润脾,解热除烦作用,治肾虚、便秘、目矇。
 
    21、鱼肉苦瓜
 
    做法:用苦瓜250克,肉丝50克,小鱼干75克,辣椒4个,蒜、白糖、酱油、精制植物油各适量;苦瓜切片,加少许清水和精盐略煮,捞出备用;炒锅油热,倒入小鱼干,与辣椒、蒜同时爆香,再将肉丝放入,最后放入苦瓜、糖、味精,翻炒数下即成。
 
    功效:清暑泻热,解毒明目,适用于暑热症,结膜干燥症,慢性胃炎,慢性肠炎等。
 
    22、苦瓜鸡片
 
    做法:苦瓜300克,鸡脯肉250克,精制植物油、黄酒、精盐、淀粉各适量;苦瓜切成薄片,用精盐腌过后在沸水内烫一烫,令其苦味大减;将鸡脯肉切成薄片,用精盐、黄酒、淀粉调和搅匀;炒锅上火,放油烧热,先下苦瓜急炒至快熟后搁锅边,随后下鸡片急炒至熟,与苦瓜合拌,装盘即成。
 
    功效:清热解毒,补脾开胃,适用于暑热症、消化性溃疡、慢性胃炎、糖尿病等。
 
    23、苦瓜牛柳
 
    做法:牛里脊200克、苦瓜120克、胡萝卜100克、大蒜10克、生姜5克、豆豉20克。牛里脊洗净切丝,用绍酒1汤匙、生抽、白糖和水淀粉混合均匀腌制15分钟;苦瓜切成薄片后焯水,捞出用冷水冲凉;中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将牛里脊片放入锅中快速滑炒至散开,待表面完全呈熟色,再快速捞出沥干油分;锅中留底油,烧热后将蒜茸、姜末和豆豉放入爆香,然后放入胡萝卜片煸炒至略软,最后放入苦瓜片和牛里脊片翻炒均匀至入味即可。
 
    功效:健脾开胃、清热解毒、扶正抗癌。适宜于脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者。
 
    24、苦瓜焖鸭
 
    做法:苦瓜20克,鸭腿1只,豆豉、姜少许,生抽、盐、白糖、油适量。苦瓜洗净,去瓤,切块;鸭腿洗净剁块;姜洗净拍碎。大火烧沸水,放入鸭块,氽烫3分钟捞出沥干。锅内放油,烧至五成热,放入姜、豆豉和白糖,翻炒出香味。放入鸭肉翻炒几下,盖上锅盖焖5分钟,逼出鸭肉的水分,再掀锅盖,翻炒至鸭肉渗出的水分蒸发掉。倒入生抽翻炒,加水没过鸭肉,大火烧开,盖盖再焖烧10分钟,收汤汁。然后放入苦瓜块和盐,翻炒至汤汁收干即可。可
 
    功效:清暑解热,开胃补虚,宜内火、低热、体虚、纳差、便干者食用。
 
    25、苦瓜滚海虾干
 
    做法:苦瓜50克,海虾干30克,生姜片、食盐、香油适量。苦瓜洗净,去瓤,切薄片;海虾干稍浸泡,切开对半。锅中加清水1200毫升,放入姜片、海虾干,武火滚沸后,改文火滚片刻,再改武火,下苦瓜片,稍滚。调入食盐、油即可。
 
    功效:清暑涤热,明目解毒,宜暑热、口渴、头晕眼花、神疲纳呆者食用。
 
    26、酿苦瓜
 
    做法:将苦瓜、五花肉、盐、花生油及少许糯米、鱿鱼须、香菇。先将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好,直至糯米泡到米粒变软,再把苦瓜切成四厘米左右的段状,去瓤,洗净;分别把五花肉、香菇、鱿鱼须等切成粒状,越细越好,备用。先在炒锅里放适量的油,烧热,把泡软的糯米放进去翻炒至金黄透明,出锅。再将切好的肉和鱿鱼、香菇等爆炒至六成熟或爆香,加入适量盐再倒入糯米搅拌均匀出锅,晾冷,不烫手即可,最后将这些拌匀的食材塞入空心的苦瓜筒中,装盘码好,入蒸笼蒸熟。
 
    功效:有清热解毒、明目败火、开胃消食、养胃暖气功效,抑制恶性肿瘤生长。
 
    27、苦瓜炒海米
 
    做法:苦瓜250克,海米75克,豆豉50克,香菜、红椒、盐、味精、蒜泥、花椒油、醋各适量。将海米用温水浸泡1小时,切成细末。苦瓜切为细丝,用沸水烫过;红椒洗净切丝。海米、苦瓜放入碗中,再放入豆豉拌匀。待锅烧热后放入锅里,然后加入盐、味精、蒜泥、花椒油、醋、红椒丝翻炒即可。
 
    功效:降血糖、降血脂、降血压,适合糖尿病合并高血压、高血脂患者食用。
 
    28、、苦瓜瘦肉汤
 
    做法:鲜苦瓜200克左右,去瓤切块,猪瘦肉100克,切片。同放锅内加适量水煮汤。煮熟后加适量食盐调味食用。有清热解暑,明目去毒作用。
 
    功效:治热病,暑热烦渴,暑疖,热痱过多,眼结膜炎等症。
 
    29、苦瓜荠菜瘦肉汤
 
    做法:鲜苦瓜250克,荠菜50克,瘦猪肉100克,酒、精盐、味精各适量。先将苦瓜去瓤,切成小块;瘦猪肉洗净,切成薄片;荠菜洗净切碎。然后把瘦猪肉放入锅中,调入酒和精盐,加水适量煮沸5分钟,再入苦瓜、荠菜同煮汤,放入味精即成,每日1次。
 
    功效:治鼻衄。
 
    30、、苦瓜排骨咸菜汤
 
    做法:鲜苦瓜500克,猪排骨500克,咸菜90克。先将苦瓜去瓤,洗净,切块;猪排骨洗净,斩块;咸菜洗净。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,调味佐膳。
 
    功效:治心胸烦热、夜卧不安、失眠易醒。
 
    31、苦瓜菊花牛肉汤
 
    做法:苦瓜50克,菊花(干品)10克,牛肉450克,生姜片、食盐、油适量。苦瓜洗净,去瓤,切片;菊花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片。先在瓦煲加清水1800毫升和姜片,武火煲沸后,加入苦瓜、菊花,改中火煲45分钟,加入牛肉和盐、油,稍滚,至牛肉片刚熟即可。
 
    功效:清热解毒,消暑止渴,利水祛湿,宜暑热、口渴、尿赤、脘腹痞闷、纳呆、水肿者食用。
 
    32、苦瓜炒猪腰
 
    功效:苦瓜120克,猪腰1个,生姜10克,大蒜20克,调味品适量。净苦瓜去瓤洗净切丝,置于沸水中略烫;猪腰去筋膜,洗净切好备用。锅中放油烧热后,下猪腰爆炒,而后下苦瓜丝翻炒;调入葱、姜、料酒、末醋、食盐等炒至熟后,调入味精即可。
 
    功效:清热利湿、补肾益精,适用于湿热蕴结、畸形精子过多的男子不育症,或湿热阻滞、脘腹痞闷、四肢重困、口苦粘腻之“苦夏”等。
 
    33、羊肾苦瓜粥
 
    做法:羊肾1个,羊肉、苦瓜各100克,枸杞子30克,大枣50克,调味品适量。将羊肾去筋膜,洗净切丝,羊肉洗净切碎。将苦瓜、枸杞子水煎去渣取汁;加大枣、羊肉、羊肾同煮为粥;待熟时调入葱、姜、味精服食,每日1剂。
 
    功效:滋阴降火、平肝潜阳,适用于阴虚火旺之阳萎,或欲念一动即遗精等。
 
    34、苦瓜青果炖猪肚
 
    做法:苦瓜150克,青果50克,猪肚1个,生姜9克,调味品适量。将猪肚洗净切丝;苦瓜切段,后用盐腌片刻。加水煮猪肚,待熟时,下苦瓜、青果、生姜等,煮至猪肚熟后,去青果,放调料调味,食猪肚饮汤。
 
    功效:具有养阴清热、益胃止痛之功。适用于胃脘灼热疼痛,口苦咽干、心烦易怒等。
 
    35、苦瓜橄榄蚝豉排骨汤
 
    做法:苦瓜干30克、蚝豉3个冷水泡发;橄榄5个破开;排骨400克。排骨飞水后与备用食材一同进锅,把加水适量隔水炖2—3小时或煮1—2小时。食前根据个人口味加适量盐调味,风味独特。
 
    功效:苦瓜清热,蚝豉坠火,橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功。本汤具有清热生津、利咽化痰功效,可作为风热感冒人士、早上起床口苦的人群食疗。
 
    36、苦瓜眉豆炖排骨
 
    做法:苦瓜30克,眉豆10克,排骨50克,姜片适量,食盐适量(1人量)。苦瓜、眉豆和排骨洗净,苦瓜和排骨切块待用;先将苦瓜飞水去除部分苦味,然后将苦瓜、眉豆、排骨、姜片放进炖盅里,加入适量水,炖约两小时,加入适量食盐即可。
 
    功效:清热去火
 
    37、苦瓜肉冻
 
    做法:苦瓜150克、猪肉皮200克、熟鸡肉250克,熟胡萝卜100克、熟鸡蛋1个,罐头碗豆25克、香桃片、胡椒粒、精盐、香叶葱头各适量。将猪肉皮去撬、洗干净,加入胡椒粒、精盐、香叶、葱头用水将其煮化、再加入鸡蛋白,少许精盐、搅拌后上火熬开、滤去杂质后,将冷却凝成港澳,待用。将苦瓜去籽、洗净、切丁。放至炒锅内炒熟,取出。将熟鸡蛋黄切成丁、熟鸡肉切成小块、熟胡萝卜切花刀,和碗豆,香桃片均放入一长方形瓷盘中,将肉皮浆化开,倒入盘中,待至再次冷凝后即可食用。
 
    38、苦瓜煲绿豆
 
    做法:苦瓜500克,绿豆120克,盐少许。将新鲜的苦瓜切开洗净,去瓤,切成大件。绿豆用清水浸泡,洗净沥干水。瓦煲内加适量清水,猛火煲至水滚,放入苦瓜和绿豆,煮至绿豆开花,以少量盐调味即可饮用。
 
    功效:适宜于口腔癌、口唇溃疡经久不愈,或舌痛肿大且继发感染、溃疡味臭者食疗。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜。
 
    39、苦瓜茶
 
    做法:鲜苦瓜1条,茶叶50克,鲜苦瓜截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干。每次9克,开水泡15分钟,代茶饮。
 
    功效:治中暑发热。
 
    40、苦瓜生姜饮
 
    做法:新鲜苦瓜250克,生姜10克。苦瓜洗净切碎或绞汁,加生姜10克,水1000ml,煮15分钟备用。每天当茶饮,每次300ml,每日3次。
 
    功效:降血糖。

   投稿邮箱:chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn


>>相关文章
川北在线-川北全搜索版权与免责声明
①凡注明"来源:XXX(非在线)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。
③本站转载纯粹出于为网民传递更多信息之目的,本站不原创、不存储视频,所有视频均分享自其他视频分享网站,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。



图库
合作媒体
360传媒
电影网
爱卡汽车
法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师