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小寒吃什么小寒大寒是什么意思
时间:2018-01-19 23:30   来源:今日头条   责任编辑:毛青青

    原标题:小寒吃什么小寒大寒是什么意思

    小寒来啦 开始准备过年!今天17时49分,小寒至。①气象记录中,小寒往往比大寒冷,是一年中最冷节气 ②“小寒大寒,滴水成冰”,此时节强冷空气及寒潮冷锋活动频繁,注意暖头、暖足、暖背 ③冬日“保胃战”,养护肠胃,饮食宜选温软、淡素及易于消化食物。“小寒大寒,准备过年”,马上回家过年啦!》》小雪节气吃什么传统食物

小寒吃什么

  当太阳到达黄经285度时,通常在元旦后的1月5日或6日,这天即为小寒节气。冬至过后,到“三九”前后,正好是小寒节气期间。有气象资料记载,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒,民间也有“小寒胜大寒”之说。》》小寒吃什么

  枯叶翩然落下,感受着全身彻骨的寒意。结束了元旦的迎新庆祝后,就慢慢进入了静谧无声的季节。大街小巷那充满节日气氛的装饰,为冬日景色更增添了一种纯净的美感。

  寒冷的季节也是阴邪湿冷最盛的时期,特别是在冬季多雨时,湿冷的南方冬季远比北方要难熬。所以在饮食上可以适当多食用一些温热的食物,比如羊肉等温补身体,以抵御寒冷气候对人体的侵袭。》》小寒来历由来

不时不食

红烧羊肉

  剁块后的带皮羊肉,先行汆水后,再次洗净,去血水。入油锅后煸炒至金黄色,而后加入葱姜、料酒、酱油、冰糖,加冷水盖过羊肉,大火煮沸后,加盖中火煮一小时,再小火焖一小时至羊肉酥烂。再来暖上一壶一个月前浸制的山楂酒。》》小寒是什么意思

山楂酒

  山楂洗净擦干再晾干确保表面无水,去梗,在洗净消毒过的无水无油的密封罐中放入山楂冰糖(山楂和冰糖比例为2:1),倒入酒(黄酒、高粱、清酒等均可)。在阴凉干燥处密封保存一月后可开封饮用。

二十四节气里的小寒大寒是什么意思

  小寒是二十四节气中的第二十三个节气,冬季第五个节气,在每年的1月5日或6日,此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来,意味着我国开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说,冷气积久而寒。小寒是第23个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285度。进入小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。

  小寒是反映气温变化的节令,寒是寒冷,小是寒冷的程度。从字面上看,小寒还没有达到最冷的程度,大寒应该是最冷,但在我国大部地区,小寒却是一年中最冷的时候。《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。

  由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。

  还有人说,此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。

什么是大寒

  每年1月21日左右大寒。大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。

  本来,冬至时太阳直射南回归线,处在北半球的我国,白昼最短,黑夜最长,地面接受的光和热最少,天气应该最冷,但实际最冷却在冬至后的小寒、大寒节期间,即所谓“冷在三九”。这是因为,大寒节期间,虽然白昼比冬至节稍长些,但仍是日短夜长,太阳辐射到地面的热量,比地面向空中散发的少,所以气温继续下降,再加上此时从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下,不断侵袭我国广大地区,促进出现全年气温最低值。

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