马蹄煮熟吃有什么好处
时间：2018-03-01 13:36 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：马蹄煮熟吃有什么好处
马蹄的营养价值非常的高，可以生吃，也可以炒菜煮汤的哦，都非常的好，那么马蹄煮熟吃有什么好处?煮熟的马蹄孕妇能吃吗?下面来看看。
马蹄煮熟吃有什么好处营养丰富孕妇也可食用
马蹄煮熟吃有什么好处
优点：荸荠煮熟的过程中，能将荸荠可能含有的寄生虫细菌去除，减少被寄生虫感染的几率。
缺点：荸荠在煮食的过程中，可能会导致其营养成分的流失，相对来说，没有生吃那样可以保持营养成分的完整性。
马蹄煮熟吃有什么好处营养丰富孕妇也可食用
煮熟的马蹄孕妇能吃吗
民间有说法孕妇不能吃荸荠，因为荸荠会容易引起流产，实际上荸荠(马蹄)营养丰富，据分析，荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪，并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质，不但是佳蔬美果，而且还是一味中药。
中医认为，荸荠性微寒味甘，滑而无毒，有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。荸荠性寒，如果孕妇喜欢吃荸荠的话，建议您少量食用，防止过度食用引起的脾胃虚寒。同时要注意荸荠生于水田池沼之中，表皮极易带茵，可能还带有姜片虫等寄生虫。因此，在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮，最好用开水烫一下。
荸荠素以营养丰富而著称，汁多味甜而受宠，自古便有“地下雪梨”的美督，北方人则称它为“江南人参”。据分析，荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪，并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质。
荸荠果蔬兼用，生吃或作蔬菜熟食，皆鲜美可口，风味别致。荸荠不但是佳蔬美果，而且还是一味中药。中医认为，荸荠性微寒味甘，滑而无毒，有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。因此，孕妇适当吃荸荠非常有好处。但是荸荠性寒，脾胃虚寒的孕妇应慎食。
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