作为一种恼人的慢病关节病，痛风一直困扰着众多患者。

　　其实，在日常生活中，我们除了遵医嘱，进行相应的药物治疗，还要在日常生中注意食疗的配合，才能达到事半功倍降尿酸的效果。

　　那么，日常中，哪些食物是痛风的罪魁祸首呢？

　　第一类，水产

　　像是鱼类小鱼干、带鱼、干贝等，都是高嘌呤食物。

　　并且研究数据显示，海水水产比淡水水产的嘌呤含量还要高。而对于痛风的人群，淡水鱼可以适当的少吃一点，海鲜是绝对不能碰的。

　　第二类，动物内脏

　　大部分动物内脏，包括肝（鸡肝、鸭肝、猪肝）、小肠（猪小肠、鸭肠、鹅肠）、脑（猪脑、鸭脑）等，都是高嘌呤食物。

　　动物内脏嘌呤高，胆固醇也高。很多患者好吃这一口，但痛风患者，尤其是合并高脂血症、心脑血管疾病的痛风患者，为了自己的健康，还是别贪嘴。

　　第三类：肉汤

　　在高嘌呤的食物行列里，畜肉和禽肉等都没有上榜，但是肉汤中的嘌呤含量却不低。

　　这是因为，食物中的嘌呤非常容易溶于水，所以导致汤中的嘌呤含量比肉里还高。

　　喜欢喝“老火靓汤”的痛风患者可要注意了，这种美味对您来说，可是种“毒药”。

　　第三类，黄豆和芽苗菜

　　很多痛风患者有一个误区，就是“吃素”很安全，不会导致尿酸升高，其实这是非常片面的，虽说大部分的素菜都是安全的，但是也要注意“避开雷区”。

　　其中一个“雷”就是黄豆，以及豆芽菜、豆苗等芽苗菜。这类蔬菜中的嘌呤含量是很高的，痛风患者不能食用。

　　所以，痛风者在日常一定要注意，除了遵医嘱吃药，还可以进行其它的一些辅助方法来降尿酸。

 

　　记住两多：

 

　　1、多碱性食物

 

　　碱性食物通常含有丰富的钾，钠、钙、镁等矿物质，这些物质有助于将尿酸排出体外，同时也要注意喝水量，因为尿酸溶解在尿液中，才能被排出。

　　日常生活中常见的碱性食物有：水果类，蔬菜类，坚果类，这些类别当中有些吃起来是酸酸的，那是因为有机酸的原因，它们被消化后，大多都成碱性物质，因此蔬菜水果对于痛风患者是很重要哟。

　　2、多运动

　　坚持适量运动，痛风患者比较适宜有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。

　　(1)运动量要适中，有氧运动最大适宜心率为：170 - 年龄

　　(2)运动要循序渐进，首次运动时间15分钟；保持2周增加到30分钟；再过2周增加到45-60分钟，可一直保持。因故暂停运动要重新计算运动时间。

　　(3)每周运动5次或以上。

　　记住两少

　　1、少吃肉

　　少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！

　　海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

　　2、少碳水化合物

　　痛风的患者在补充蛋白质时，应该以植物蛋白为主，尽量不要吃动物蛋白。

　　如果痛风症状发作时，消化系统的功能下降，容易导致食物的积累，影响消化吸收的效率。

　　平时不能喝酒，也不要吃海鲜食品，避免这些食物对内脏的刺激。

　　痛风者，可以常常喝一种降尿酸的茶饮：

　　教你自制蒲公英山丹茶：

　　【材料】菊苣根、栀子、葛根、蒲公英根、山丹、桑叶、茯苓

　　【做法】

1、以上材料全部洗净，备用；

2、将蒲公英根、菊苣根、葛根、切成小段，烘干炒制成茶，备用；

4、桑叶撕碎，烘干炒制成茶，备用；

5、取菊苣根1.5g、栀子0.5g、葛根0.5g、蒲公英根0.5g、山丹0.4g、桑叶0.3g、茯苓0.3g，全部碾碎，装到茶包中，做成茶包即可！

6、每日取一包，热水冲泡3-5分钟，代茶饮即可！

 

　　菊苣根所含有的糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显，具有综合调节身体代谢的功能，可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖，减少痛风发作次数，同时降血脂，调节身体代谢。

 

　　栀子中富含的栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。

 

　　葛根提取物具有降低痛风性关节炎关节肿胀的作用，葛根提取物能明显抑制痛风性关节炎.

 

　　桑叶，蒲公英根均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。

 

　　山丹有利尿作用，并且其含有的秋水仙碱可以降尿酸。

 

　　几种植物搭配，可以作为痛风患者日常代茶饮饮用！
 

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