孔子是我国历史上 的教育家、思想家，其实他还是一位养生保健专家，他给我们讲述饭后喝点姜茶水可以祛寒气。在战乱的年代，他依然能得享73岁高龄，就是在现代这也算是高寿了。为大家介绍一下《论语》中孔子的冬季饮食理念，下面就为你介绍饭后喝点姜茶水可以祛寒气。

　　饭后喝点姜茶水可以祛寒气

　　养生常识：饭后喝杯姜红茶驱寒养胃

　　《论语》中称“肉虽多，不使胜食气”.意思就是，席上的肉虽然多，但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌经常是肉类唱主角。冬天人很少活动，肉类食品最易在脏腑内积食积热，多吃反而会导致体力下降。建议成年人冬季一天吃肉最好不超二两（100克）。　　

　　《论语》还称，“不撤姜食，不多食”.把生姜的保健功效提到很高的位置。其实，在三九寒冬，生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶（生姜和红糖共煮）。

　　《论语》中说“食不厌精，脍不厌细”.意思是：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。可以理解为把蔬菜或者肉类适当地做细有利于肠胃的吸收，而且便于食物营养更充分地释放，有利于身体迅速汲取热量。因此，适当把烹饪过程做“精细”,还是很可取的。

　　姜和它一起泡水喝, 逼出体内老寒气！

 　　生姜是大家都不陌生的调味品，姜不仅可以做菜做饭哦，还可以泡水喝，那生姜搭配什么泡水喝呢？喝生姜水有什么功效呢？接下来就一起来看看吧！

　　【材料】红糖，生姜。

　　【做法】生姜切片后和冷水下锅，慢慢熬的有点变黄了放入红糖，待红糖融化后即可。

　　【功效】暖胃驱寒，补血调经，预防感冒。

　　生姜红糖水有什么作用

　　1、调理月经：女性来月经期间喝生姜红糖水能活络气血，加快血液循环，保证月经排的更加顺畅。如果月经完了之后感觉气色差、没精神，可在每天中餐以前喝一杯浓浓的生姜红糖水。

　　2、补充能量：产妇在生产后七到十天时喝一些生姜红糖水能够充分补充身体所需能量，增加血容量，有利于体力的恢复，并且对产后子宫收缩、恶露排出及母乳分泌有明显的促进作用。

　　3、滋养身体：生姜红糖水适合任何年龄人群饮用，女性受寒腹痛、经期易感冒者可起到祛寒作用，年老体虚、大病初愈人群除有极佳进补效果外，还能散瘀活血、清肝明目、润肠通便。

　　4、排毒祛湿：生姜红糖水，有祛湿排毒的功效，长期的吃下去还能减肥哦！

　　晚上不要喝生姜水

　　生姜泡水喝的时间要注意，老话说得好：秋不食姜，夜不食姜。也就是说秋天最好不要吃生姜，同时晚上睡觉之前也不要吃生姜，避免身体出现意外。

　　吃生姜注意事项：

　　不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

　　凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

　　不要吃变质的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

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