大家都很清楚，肝脏的主要作用是帮我们排除体内的垃圾毒素，这也是为什么说它是重要器官的原因。

　　倘若肝脏功能受到了外在因素的影响，身体便会出现一些不适的症状。因此我们平时一定要注重对肝脏进行保养，最健康 ，最有效的方法就是调整饮食，多吃能够促进肝脏排毒的食物。

　　接下来提到的这几种食物，可以说是天然的“解毒片”，倘若每周都能吃一次，便能使肝脏更加健康。

　　一，大蒜

　　大蒜是日常生活中经常被用到的一种调味料，因为其中含有硒元素和大蒜素，可以有助于激活肝脏中的酶，并且协助铲除毒素，因此才能够避免肝脏受毒性损伤。除此之外，大蒜中含有辣素杀菌的能力是青霉素的十倍，平日里多吃一些，便可以防止流感。

　　二，西红柿

　　众所周知，西红柿是我们生活中很常见的蔬菜，它的营养价值很高，富含大量脂肪，烟酸，维生素以及胡萝卜素等，这种蔬菜具有凉血平肝和清热解毒之功效，因此倘若肝脏受到损伤的人平日里可以多吃一些西红柿，便能够起到养肝排毒的作用，坚持下去，肝脏就会越来越健康。

　　三.猕猴桃

　　猕猴桃中含有丰富的维生素c维生素e以及各种氨基酸，在满足我们人体所需微量元素的同时，还可以帮助受损的肝细胞修复。人们之所以称猕猴桃是天然“强肝剂”的另一原因肝细 胞能促进肝脏排毒以及代谢，从而减轻肝脏的压力。

　　想要保护肝脏不受损伤的话，除了吃一些对身体有益处的食物之外，下文中提到的三种食物千万不要吃，否则便会严重影响肝脏的正常功能。

　　1.发芽的土豆

　　土豆是家常蔬菜，很多人认为存放了很久的土豆，就算发芽了也可以吃，但殊不知，发芽的土豆中会滋生有毒的龙葵素成分，如果生活中经常吃这种发芽的土豆，就会导致有过多的毒素堆积在身体当中，从而增加肝脏负担。

　　2.发霉的水果

　　因为存放不当的原因，很多家庭买来的水果总会遇到发霉的问题，可有些人觉得把可以把发霉的部位切除掉继续食用，但其实发霉的水果已经产生了一种叫做黄曲霉素的毒素，这种毒素毒性很大，如果被吃进肚子里便会给肝脏带来巨大的负担，严重时甚至还会增加患肝病的几率。

　　总而言之，倘若想要为肝脏排毒的话，建议多吃文中提到的猕猴桃，西红柿和大蒜这三种食物，其中含有的成分都有利于肝脏健康。

　　当然，除了这些之外，还有一种食物同样能够为肝脏排除毒素，它就是常见的玉米，因为玉米中有丰富的粗纤维和矿物质，这些成分都能帮我们把体内的毒素和垃圾清理出来，还能缓解肝病带给身体的不适症状。

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