一说起猪大肠,喜欢的人应该不在少数吧,简单炒制一下就是一道美食,当作下酒菜再合适不过了,是不是已经馋的流口水了呢?我本人是非常喜欢吃猪大肠的,只要在市场上见到就会买一点回家,做出来没有异味,全家人都会吃上一些。
猪大肠清洗好了口感会很棒,但是如果清洗不干净的话味道就会非常大,满满的腥臭味,让人吃不下去,好好的一盘菜就全毁了。那你知道到底要怎样清洗才可以吗?可不是只加盐加醋这么简单的。
有的人喜欢用盐搓洗,有的人喜欢用醋浸泡一会,感觉这样味道就会消失。其实不然,做出来的猪大肠味道依旧是很大的。我吃过这么多次猪大肠,现在对清洗猪大肠已经游刃有余了,很简单的方法就能洗干净,再做的时候就会非常香了。
朋友们是不是也想知道到底是怎么清洗的呢?是不是特别期待自己在家就能做出非常美味的猪大肠?那接下来就教给你简单又有用的做法。不用盐不用醋,让你洗好猪大肠,干净无异味,3分钟就能搞定。
【清洗猪大肠】
步骤一:首先我们把猪大肠放在清水中简单的清洗一下,接着将其外侧翻出来,翻出来之后能够看到上面有不少肥油,还有一层很黏腻的薄膜。
步骤二:之后看自己个人的口味,如果喜欢吃原汁原味的猪大肠,那么这些东西就不用去除了,如果想洗得比较干净,那就把上面的肥油去除。
这样咱们的猪大肠就能够彻底清洗干净了,异味也没有了,这样就可以放心的炒制了, 是一种好味道。这种方法朋友们学会了吗?感觉怎么样呢?可以用这种方法试一试,反正我每次洗出来都是非常干净且没有腥臭味的,我觉得是一种不错的方法。当然了,如果朋友们有更好的清洗方式可以跟大家分享一下。
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