好吃到尖叫的凉拌花螺做法!开胃又爽口 赶紧拿去续命用
时间:2020-05-11 15:36 来源:今日头条 责任编辑:沫朵
原标题:好吃到尖叫的凉拌花螺做法!开胃又爽口 赶紧拿去续命用
吃一次就上瘾的秘制凉拌花螺,好吃到尖叫,厌倦了白灼,来试试这款凉拌花螺吧!
简直不要太上瘾!真的开胃又爽口。加入我的秘制凉拌酱汁,这味道简直了!这酱汁还可以做凉拌虾,凉拌鸡爪,真的无敌了!答应我,夏天减脂你会需要它的!拿去续命用
首先记住我的秘制酱汁做法,不管做什么凉拌菜都能让你尖叫!
凉拌酱汁:2勺生抽+ 2勺蒸鱼酱油+1勺凉拌汁+1勺陈醋+1勺蚝油+ 半勺白糖+半勺盐+一大勺蒜蓉+半勺辣椒+半勺老干妈+1勺香菜碎+3片柠檬!
我这个是属于微辣,适合南方人口味。喜欢吃辣把老干妈和辣椒变成1勺,小米辣加上,我家不吃,所以小米辣只做最后装饰!
所需食材:
花螺+生姜+蒜头+香菜+葱+柠檬
所需调味:
就是我上方的秘制酱汁。
凉拌花螺详细做法分享
1、花螺用刷子清洗干净,一边刷你会看到一层粘液,养久的海鲜壳都会这样!
1、锅里放多点水,加入姜片和葱结,水开后放入花螺,煮的时间要看花螺的大小,我的大概煮五分钟(可以拿一个花螺试试,保护壳轻松掉下来就是熟了。)
3、把煮好的螺捞起后用泡冰水里面,把花螺保护壳片和葱姜片拿掉。再次用清水清洗干净沥干!
4、加入秘制凉拌酱汁,放冰箱冷藏2小时这样才入味!
5、准备吃拿出来放盘子,再切一个小辣椒,放上香菜做装饰。拍照开吃!
真的超简单,好吃到让你停不下来!完全颠覆你对花螺的口感认知。
投稿邮箱:chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/