春天来了,夏天还会远吗?夏天来了,必须来一碗鸡丝凉面,就算你没有鸡丝,这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦,一定要试试呀‼️
鸡丝凉面的用料
鸡胸肉1块,黄瓜1根,面条1人份,葱1根,姜1片,蒜2瓣,辣椒面1勺,盐适量,糖1茶匙,生抽3勺,陈醋2勺,蚝油1勺
鸡丝凉面的做法
步骤1
黄瓜切丝;鸡胸肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱姜,水开后煮10-15分钟后,捞出过凉水,撕成丝儿;面条煮开后,过凉水备用
步骤2
葱一勺+蒜末一勺+辣椒面一勺+白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后
步骤4
将调好的酱汁淋在凉面上,铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝,加入一点花生米,搅拌均匀就阔以啦
步骤5
这个凉面一定要试下啊,真的好吃到
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