食材准备：鸡蛋1个、番茄1个、黄瓜1根、葱2根、姜2片、食盐少许、鸡精少许
——西红柿黄瓜鸡蛋汤的烹饪步骤：
步骤1、把准备好的鸡蛋打入碗中搅散，然后再把黄瓜和番茄切成片，生姜切2片
步骤2、锅中倒入一点点油，油热倒入搅散好的蛋液，然后不用翻炒，等它自然熟，
步骤3、再加入纯净水，放入切好的姜片，
步骤4、再放入切好的番茄、盖上锅盖，煮三分钟，
步骤5、然后再放入黄瓜片煮开，然后放入少许的食盐和鸡精调味就可以啦，
步骤6、盛出后撒上一些葱花，这样做出来的清新好喝，好处多多，一定要多喝，减肥的朋友必备的一碗汤哦。
步骤7、不仅大人孩子都很适合这个汤哦，味道鲜美好喝。
温馨小贴士：
1、炒鸡蛋的时候可以放入一点点油。
2、黄瓜切薄片，水开了以后就可以吃啦，很脆，很好吃！如果切厚了就可以多煮一会儿！ 番茄提前加入，是为了让它更好地融入蛋汤里。
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