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要回家过年了带一份马边高山茶 让年味儿在醇厚茶香中更加浓郁
时间:2021-02-03 10:44   来源:今日头条   责任编辑:青青

  原标题:要回家过年了!带一份马边高山茶,让年味儿在醇厚茶香中更加浓郁

  这一传统已经浸入每一个中国人的血液中,每当腊月的钟声响起,那些烙在记忆深处的年糕、腊肉、春联、灯笼、笑脸,就催促着我们要准备年货了,要回家过年了,即便相隔千里,回家的脚步也会如期迈开。

  过去,父母总是为我们打点好过年的一切,如今,我们已经长大,是时候回报了,今天,马边高山茶特别为我们带来了这份高山雀舌,让年的味道在醇厚的茶香与欢声笑语中,更加浓郁!

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  图:马边高山茶 高山雀舌

  过年大鱼大肉吃多了,总是需要一杯清茶解解腻,而这杯马边高山雀舌最合适不过,源自四川省乐山市马边县小荣丁唐家山,年降雨量2000毫米,年平均气温16℃,平均海拔900-1400米,土质肥沃富含有机物质,四面群山环抱,终年云雾缭绕,为茶树的生长提供了优越的自然环境。更为关键的是,马边高山遵循自然规律,坚持蜘蛛灭虫、生物治螨、太阳能灭蛾,不打农药,不施化学肥料,任凭茶树野蛮生长,使得这雀舌更加绿色生态,茶香至纯至醇,是普通绿茶不能及。当热水顺着壶嘴倾泻而下,与马边高山雀舌接触的一瞬间,那顷刻升腾而起的雾气,夹杂着淡淡茶香与浓浓温度,在家人的笑脸之间缓缓飘荡……

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  图:马边高山茶 茶园

  制好茶,送万家。马边高山茶为了保证这雀舌的醇爽口感,让你于春节时,能为长辈送上一口口好滋味,在清明前,采茶人以手心温度感受每一片茶青的嫩度与鲜度,甄选一片片鲜嫩茶尖。同时,马边高山传承老川茶制作工艺,让茶青在阳光下自然呼吸,直至叶片柔软,手握成团,松手不散,伴有缕缕清香;接着再辅以揉捻、复揉、烘焙、精筛等老川茶制作手法,封存自然的味道,使得马边高山雀舌沁人心脾,香高味醇,每一口都是好滋味。

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  图:马边高山 雀舌

  饭后,全家人围坐在一起,将炉火架到最旺,烧开水,打开马边高山雀舌,只见干茶壮节沉重,鲜润翠碧,条索明亮,倒入热水,茶尖于杯中上下跳跃,缕缕茶香毫无顾忌地袭击着鼻尖,迫不及待品上一口,香高味醇,滋味鲜爽,直达肠胃,瞬间冲散大鱼大肉的油腻感,让你与家人瞬间放下所有负担与疲惫,倾诉这一年的思念与喜悦,心心团圆。

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