小暑节气已至,虽然还没有进入伏天,可连续几天接近40度的高温,已经让我们感受到了2019年夏天酷暑的威力。
如果说之前只是高温暴晒,那么在小暑节气之后,天气又换了一种热法。在民间素有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法,之后随着雷雨季到来,空气湿度增加。让人感觉不仅仅是热,而是一种黏糊糊的热。
今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:小暑之后“瓜满席”,黄瓜利尿、苦瓜降糖、丝瓜排便,老人多吃点。
咱们传统饮食习俗里,素有“夏吃瓜”的讲究,夏季各种瓜菜瓜果大量上市。瓜果里有西瓜、哈密瓜、甜瓜,瓜菜里有苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜等等。就算是再挑剔的人,也能找到一种他喜欢吃的瓜菜瓜果。
在瓜菜瓜果中,每百克苦瓜含256毫克钾元素、每百克南瓜含145毫克钾元素、每百克香瓜含139毫克钾元素、每百克黄瓜含102毫克钾元素、每百克西瓜含87毫克钾元素,大家不妨根据自己的口味来进行选择。
丝瓜切开后黏糊糊的液体里面,包含很多果胶和膳食纤维,可以起到润肠通便、帮助减肥的作用,让女性养出好身材。
夏季不知道吃什么的朋友,不妨选几种自己喜欢瓜菜瓜果,每天吃一些。
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