陈皮，是我们再熟悉不过的中药材，且民间一直流传着“百年陈皮，千年人参”的说法。

　　材料：陈皮200g、生姜100g、冰糖适量

　　做法：

　　1、提前剥好新鲜的橘子皮，将其晾晒约一周；

　　2、生姜切片，泡软晾晒好的陈皮，再用水煮，加点冰糖调味即可。

　　3、陈皮枣饮：改善食欲不振

　　红枣味甘、性温，可以益气养心；而陈皮理气开胃。

　　在炎热的夏季常常会缺乏食欲，制作一杯陈皮枣饮，对改善消化不良、食欲不振有帮助。

　　材料：陈皮2~3片、红枣4颗、枸杞适量

　　做法：

　　1、陈皮洗净后加水浸泡，红枣撕成小块；

　　2、将红枣倒进锅中，加入适量的水煮至水色变深，再倒入陈皮；3、大火煮开后，转慢火煮几分钟，倒入杯子即可。

　　3陈皮柠檬茶：缓解咽喉不适

　　陈皮燥湿化痰，柠檬富含维生素C、柠檬酸钠。

　　咽喉不适者可尝试用陈皮泡柠檬片，饮用后能缓解咽喉炎、咽喉肿痛，经常喝陈皮柠檬茶，可预防咽喉问题。

　　材料：陈皮2~3片、柠檬3片、冰糖适量

　　做法：

　　1、将洗净的陈皮、切好的柠檬片放进杯子里，倒入水，加冰糖即可；

　　2、可将水换成雪碧汽水，加入冰块，非常适合夏天饮用。

　　4陈皮蜂蜜水：消暑解郁

　　夏天炎热的高温容易中暑，产生郁结的坏情绪。

　　而陈皮搭配蜂蜜能起到消暑的作用，对脾胃好，酸甜可口的味道瞬间赶跑酷暑的坏心情！

　　材料：陈皮3片、蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将陈皮洗净，倒进锅中，加水煮开后转小火煮5~8分钟；

　　2、将煮好的陈皮水放凉后，加入几勺蜂蜜调和即可饮用。

　　5陈皮菊花茶：清热明目

　　菊花是一种清热解毒的好物，对缓解眼睛疲劳有一定作用。用陈皮与菊花搭配泡茶，无疑是适合上班一族的茶饮之一。

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