味千拉面好吃吗？三大要素领衔舌尖美味
时间：2018-12-28 17:51 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：味千拉面好吃吗？三大要素领衔舌尖美味
味千拉面好吃吗？在我们日常生活的概念里，吃一碗拉面尤其是自家做的拉面，要么是清汤素面配蔬菜，要么便是加几块肉便将其称之为荤面，这些虽然做起来简单，能够满足基本的口腹之欲，但还远远达不到美味的标准要求。而日式拉面虽说也是一种地道的日式美食，但是在拉面制作上却相当讲究，今天我们就以味千拉面为例，带大家一起领略到日式拉面真正的魅力所在。
首先需要说明一点的是，之所以选择味千拉面作为介绍对象，是因为味千品牌乃是正宗日式豚骨拉面流派的传承者，自1968年于日本九州熊本成立以来，历经50年的绵延发展，无论是在汤底的熬制上，还是在面条和配菜的制作上，均体现出日式拉面的精髓所在。而这三大要素也正是味千拉面广受消费者青睐的根本原因，味千拉面好吃吗？由此可见一二。
一、正宗大骨熬汤，口感与营养的双重享受
众所周知，日式拉面味道好不好，决定性因素的便是拉面的汤底。味千拉面好吃吗，自然也离不开其汤底的加持。由于味千拉面传承于豚骨拉面流派，因此在汤底原材料的选择上，始终坚持传统的匠人操守，与国内外优质的猪骨供应商合作，从源头处打牢了汤底的品质基础。并且通过熬制工艺天然提取优质蛋白和脂肪，为消费者赋予更高的营养价值。
另外值得一提的是，为了顺应时代的发展需求，味千拉面没有囿于传统工艺的限制，始终积极寻求熬制工艺的突破与创新，最终成功以现代化的工厂熬制取代了传统的现场熬制。更加标准化、精准化的熬制工艺，不仅将优质原料发掘出更高的营养价值，更重要的是能够准确地保证每一碗味千拉面口味的稳定性，让消费者及时享受到纯正、鲜美的味觉体验。
二、黄金比例面团，打造入口即滑的筋道体验
味千拉面好吃吗？除了汤底的精心熬制，面条作为主食，自然是不可忽视的存在。相比与普通的拉面面团，味千拉面通过娴熟的制作工艺，致力于黄金比例的面团揉制，再经过28度恒温熟化，最终压制成含水量丰富并充满弹性的面条。不仅能够锁住浓汤的鲜美，入口更是增添一份爽滑之感，为消费者带来畅快的筋道享受。
三、精致配菜点缀，引领丰富的视觉盛宴
在日式拉面中，名为配菜却非配角，一组精心制作的配菜不仅能够给消费者带来美好的视觉享受，吃起来更是心满意足。例如味千拉面猪软骨春笋拉面的配菜：大块猪软骨肉质松软多汁，熬得出的胶质更是软糯而有嚼劲；现炒春笋片均采用自然破土而出的春笋，肉质肥厚细腻，历经猛火爆炒，独留一份鲜甜的气息与脆嫩的口感；再加上味千秘制溏心蛋， 煮制和切割之后，蛋白滑嫩、蛋黄盈润，让食用者唇齿留香。
味千拉面好吃吗？时值冬来寒至，喝一口大骨熬汤，夹一箸筋道面条，品一番精致配菜，五种滋味融合，一碗丰盛满足，便是再暖心不过的事情了。
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