今天来分享一款软萌可爱的甜点--蜜桃草莓大福。蜜桃草莓大福外层是粉粉的颜色，软糯的面皮包裹住新鲜的草莓，形状被整形成了桃子的样子。嘻嘻，与其说像桃子，我更觉得像一个个粉嫩的小屁屁。这样一款少女感爆表的甜点，看着就让人心情愉悦，而且做法也不难，比起要求高的烘焙，那真的是“小菜一碟”。闲话不多说，小伙伴们一起来看看蜜桃草莓大福的详细做法吧！

　　蜜桃草莓大福

　　【制作方法】

　　2、用牙签挑少许食用粉色色素，滴入面糊中，继续搅拌均匀。

　　3、大碗上盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，把碗移入蒸锅中，蒸15-20分钟左右。

　　4、草莓提前用盐水浸泡，用流动的水清洗干净，切去蒂部。考虑到后面需要整形成桃子的形状，草莓可以挑一些接近桃子形状的，长形的草莓蒂部可以切去多一些。

　　5、蒸熟后的面糊已经凝固，此时趁热加入15克黄油，戴上一次性手套，将黄油揉入面团中。

　　6、将面团分成每个30克的小面团，大约能分成10个左右。建议面团稍冷却了再操作，不然会比较粘手。

　　7、小面团在熟糯米粉中滚一下，隔着保鲜膜将面团压成边缘薄中间厚的面皮。

　　8、将草莓用厨房纸拭去水分，草莓尖朝向面皮中间，用类似包包子的手法把面皮将草莓包起来，搓成球状。

　　9、然后将草莓糯米球在熟米粉中滚一滚，用刀背在球上压一道竖条，将球整形成桃子的形状即可。蜜桃草莓大福就做好了。