4.捏成长条，摆入烤盘，烤箱预热165℃烘烤半小时即可。
出锅~
蘸料可以选酸奶，口感酥脆清新。
2 西兰花蒸蛋羹
【食材准备】
鸡蛋 2个、西兰花 50g
虾皮 适量
生抽、香油 1勺
食盐 少许
step：
1.西兰花切块洗净，水烧开倒入西兰花焯水捞起备用。虾皮洗净沥干。
2.鸡蛋打散加入6半壳的清水、少许盐打匀。煮熟的西兰花切碎，虾皮也切碎。
3.把西兰花和虾皮碎倒入鸡蛋液中
4.水开上锅，蒸15分钟关火后闷两分钟（视蛋面凝固为准）。
淋上一勺生抽、一勺香油，热乎乎的鲜美口感非常棒！
3 西兰花炒虾仁
【食材准备】
主料：
西兰花 1朵、虾仁 12只
大蒜 2瓣
腌制用料：
料酒 2勺、黑胡椒粉 1勺
食盐 适量
step：
1.西兰花掰开洗净。水开了加盐，加西兰花焯水，变色了捞出。（在沸水中加盐是为了保持西兰花的颜色青翠，焯水时间不可过久，捞起后要过一下冷水。）
2.虾仁挑虾线。腌制环节：倒少许料酒、黑胡椒粉、盐抓一下，腌制15分钟。
3.热锅热油，蒜爆香。
4.虾仁翻炒至变色，倒入西兰花继续翻炒。出锅前根据口味再加少许盐。
咸香鲜美，又营养丰富的西兰花炒虾仁做好了！
越来越多的人热衷养生、健身，其实身体所需要的能量不多，只是吃好一日三餐。今天，有没有为自己和家人，补充身体所需要的一点“绿”呢？
不如动动手，为家人做一顿健康的“绿”。
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