原标题：本地人都要去打卡的成都火锅：麻辣空间清油火锅

　　秋冬季即将来临，一顿热腾腾的成都火锅就能让微凉的秋意变得暖洋洋，那么成都火锅哪家好吃呢?在成都有这么一家经营了14年的清油火锅品牌——麻辣空间，承载着成都本地人从童年到青年的美食记忆，即便是一周多吃上几次也不觉得腻，这家火锅店究竟有何魅力呢?跟着来一探究竟吧。

　　好火锅从锅底开始，他们家锅底采用当年鲜榨菜籽油+河南三鹰朝天椒+云南青花椒+郫县豆瓣酱，而且都是一次性清油锅底，所以吃货们可以安心大胆食用啦!无渣清油底料倒入锅底，正宗麻辣味道夹裹着清油香味迎面袭来!沸腾的汤锅最是诱人，咕嘟咕嘟不停鼓起的小泡，成功勾起了吃客的食欲，火红的红油，油亮的尖椒，成串的青花椒，不止辣得劲爽，而且麻得荡气回肠!

　　吃火锅最大的烦恼大抵是发胖和拉肚子吧!一顿火锅的热量抵得上一天的热量摄入需求了。但是来麻辣空间就不用在美食与健康之间纠结啦!因为他们家的锅底采用一级鲜榨菜籽油，几乎不含胆固醇、富含VE、口感清爽、不易上火、不拉肚子，非常符合现代人追求健康的饮食理念，需要保持身材的人士也可以大朵快颐，老人、小孩也可以吃得很放心!

　　来麻辣空间怎么吃?首先要充分品味到麻辣空间清油火锅“麻悠悠、辣乎乎”的独特味觉特色，一定要配上秘制原味蘸碟，拎着勺就往蘸碟里面浇火锅原汤，各种香料在淋入原汤后，香气被无限放大。筷子搅和后抿一口，味道简直绝。

　　来麻辣空间菜单如何点?荤菜篇：紧实Q弹的堂烹虾滑、口感爽脆有嚼劲的鲜切雪花、麻辣鲜嫩的麻辣牛肉、弹性十足的鲜毛肚、生生脆脆的极品猪喉、煮后炸成花饱满多汁的鲜郡花、鲜嫩脆爽的千层肚等。素菜篇：快三秒海带苗、农家黑豆腐、中粮午餐肉、菌类拼盘等。小吃必点:现炸酥肉、蛋酥糍粑。饮品：熊猫酸奶，火锅配酸奶，越吃越有!

　　吃麻辣空间火锅，最大的体验便是麻辣十足，但口感非常清爽。一口下去，附着感并不会太浓烈，缠绵的清油及青花椒香霸占口腔，从舌尖蔓延至味蕾，然后余味才是振奋人心的辣。待你还未回过神来，这口毛肚已经下腹，吃火锅的美好体验油然而生。

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