食材:
糖糕:面粉160克,细砂糖20克,混合备用
馅儿:面粉20克,糖70克,混合备用
水300克
做法:
1.锅中放入水和白糖煮沸,倒入面粉中用筷子搅拌至无干粉絮状,晾凉带烘焙手套抹油揉成光滑的面团。
2.面团分成12份,依次揉圆压扁放入一勺糖馅儿,包严实揉圆轻轻压扁。
3.油温七成熟,逐个放入,炸制金黄飘起捞出即可。
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