后来我才知道，原来不是煮玉米不好吃，而是老妈煮出来的不好吃，外面卖的好多玉米，吃起来味道就很不错，香味和甜味都很高。

　　还真是，煮玉米的时候好多人用错了方法，如果只懂加水的话，难怪煮出来不够香也不够甜，实际上在这里我们需要掌握一些技巧，比如说除了加水之外，务必要多放2样，这样煮出来会更软糯、更香甜。

　　【煮玉米】

　　2、玉米买来之后把皮扒掉，上面还有一些玉米须也一并处理干净，随后将其放入水中来冲洗。因为有外皮的保护，所以没那么脏，咱们稍微清洗1、2遍就可以了，随后把水分沥干，放到一旁备用。

　　3、接下来就是玉米的煮制时间了，先准备好锅子，往锅子里添上适量的清水，将玉米倒进去，保证水量可以没过玉米哈，到这一步之后，好多人的做法都搞错了，基本上都是直接盖上锅盖来煮了。

　　4、大错特错，在这里我们还需要放上2味料，这样才能保证煮出来的玉米甜味更浓，香味更浓，口感也更软糯。具体放哪2种东西？第一种是小苏打，第二种是盐，分别加入1勺就足够了。

　　5、放入小苏打，可以让口感更糯，放上盐可以让甜味更足，很多人表示放糖效果岂不是更好？并非如此，盐可以更好的激发甜味，加进去以后就可以把盖子盖上来煮了，整个过程都要保持大火。

　　6、等到烧开了之后，我们继续煮上半个小时这样就可以关火了，关火后将玉米捞出来， 盛在盘子里，等晾凉了之后就可以开吃啦，快点尝尝看是不是比用清水煮出来的更香、更甜了？