原标题：芝麻菜怎么做健康又美味 具体做法详细介绍

    芝麻菜很多人只是听说过名字，至于它的吃法却是不了解的，芝麻菜最主要是产自于我国的四川、云南、华北等地方，因为它的叶子会散发出类似于芝麻的香味，因此取名为芝麻菜，那么它有哪些健康又美味的吃法呢？下面小编就为您推荐山羊乳酪芝麻菜沙拉的做法。

　　芝麻菜怎么吃：

　　山羊乳酪芝麻菜沙拉

　　材料：咸火腿肉（背肉为佳）250克，菜油1汤匙，圆形软山羊乳酪2小块，每块重约100克，芝麻菜（Rocket）或西洋菜85克，沙拉酱材料：,大蒜1瓣，全粒芥酱1茶匙，白葡萄酒醋2茶匙，特纯橄榄油2汤匙，盐、黑胡椒适量

　　做法

　　芝麻菜怎么做健康又美味？

　　1.烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热，将咸火腿煎脆后放在厨用纸上沥干多余的油。

　　2.制作沙拉酱：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，和芥酱、醋、橄榄油等拌匀，加盐、胡椒。

　　3.烤盘上垫烤纸，乳酪横切为两半，放在纸上，烤5分钟，至乳酪开始融化、表面烤黄。

　　4.同时，将芝麻菜或西洋菜择菜洗净，沥干后与咸火腿肉一起放入碗中搅拌，倒入沙拉酱，轻轻拌匀，在上菜盘中排成圆形。

　　5.从烤箱中取出乳酪，在每份沙拉中央各放一块，立即上桌。

　　以上就是对芝麻菜怎么吃详细介绍，按照以上方法制作芝麻菜是不错之选，这些的制作方法，不仅能够很轻松的制作出美味的芝麻菜来，而且在制作这样蔬菜的时候，对它的营养元素也是有着很好的保留，利于人体健康发展。

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